Историческая справка
В течение длительного исторического периода эта страна была колонией Испании. Только в начале 19-го века она обрела независимость. И буквально в считанные десятилетия сельское хозяйство Аргентины достигло высокого уровня развития. Этот процесс напрямую с процессами, которые происходили в мире. С появлением пароходов связь страны с Европой и Северной Америкой стала более надежной. Мировое капиталистическое хозяйство требовало больших объемов продовольствия - в развитых странах интенсивно развивалась промышленность и сокращались посевные площади под основные аграрные культуры.
Географическое положение
Аргентина расположена в южном полушарии земного шара. Ее территория включает в себя огромные площади плодородных земель. Разнообразные климатические условия позволяют выращивать различные виды сельскохозяйственных растений. Характеристика сельского хозяйства отличается большим разнообразием. Обширные степные просторы, которые называются пампа, наилучшим образом подходят для того, чтобы выращивать здесь зерновые и масленичные культуры. И тут же расположены районы, в которых культивируются тропические растения. Эти условия создают мощную кормовую базу для животноводства.
Особенности агропромышленного комплекса
Благодаря благоприятному климату сельское хозяйство Аргентины обеспечивает продовольствием не только собственное население, но значительную его часть поставляет на экспорт. По данным статистики, потребление мяса на душу населения здесь такое же, как в США или Евросоюзе. Однако этот показатель не должен скрывать проблемы, которые существуют в этой отрасли. На протяжении многих лет производительность труда в сельском хозяйстве остается значительно ниже, чем в развитых странах. Основная причина такого положения кроется в устаревших социально-экономических отношениях.
Наследие прошлого
С того момента, как территория нынешнего государства стала подвластна испанской короне, здесь появились люди, которые получили во владение крупные земельные наделы - латифундии. И эта система отношений сохранилась до сегодняшнего дня. Более ¾ всего земельного фонда принадлежит латифундистам. Управляют они своими наделами не всегда эффективно. Сельское хозяйство Аргентины не может развиваться из-за того, что значительная часть этих частных владений просто не обрабатывается. В то же время сдерживается рост малых фермерских хозяйств.
Перспективы развития агропромышленного комплекса
Сельское хозяйство Аргентины специализируется на производстве товарного зерна и мяса. Этот механизм сложился под влиянием природно-климатической среды и запросов внешнего рынка. Животноводство занимает ведущее место в агропромышленном комплексе. Как утверждают сами аргентинцы, мясо - это национальная еда. Что касается растениеводства, то в этом секторе сохраняется традиционная ориентация. Основная зерновая культура, которая здесь возделывается - это пшеница. На втором месте находится кукуруза. Кроме этого, в промышленных масштабах выращиваются лен и подсолнечник.
Хозяйство Аргентины.
Сельское хозяйство.
Среди стран Латинской Америки Аргентина выделяется относительно высоким уровнем развития сельского хозяйства, сравнительно небольшим удельным весом его в стоимости ВВП (12%), довольно разнообразной структурой сельскохозяйственного производства. Она почти полностью удовлетворяет свои потребности в продовольствии и является одним из ведущих экспортеров его на мировой рынок.
Аграрный строй характеризуется сложным переплетением разнообразных социальных форм и типов сельского хозяйства. Основой аграрных отношений является господство крупного землевладения - латифундизма. Эта система была перенесена сюдаиз феодальной Испании: испанские колонизаторы делили между собой огромные массивы земель. Землевладельцы получали право неотчуждаемости их владений: после смерти владельца все поместье переходило к его старшему сыну и, таким образом, сохранялось в целости. Такая система землевладения препятствовала появлению мелких независимых фермеров. Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в основную экономическую и политическую силу в стране. Латифундизм и сейчас продолжает оставаться главным тормозом роста сельскохозяйственного производства.
Агротехнический уровень аргентинского сельского хозяйства довольно низок; проявлением этого служит низкая урожайность основных сельскохозяйственных культур, низкая продуктивность скота. Животноводство базируется на естественных пастбищах. Длительное использование одних и тех же пастбищ приводит к их истощению, а в результате - к снижению продуктивности скота. Низкие темпы развития сельскохозяйственного производства обуславливают узость внутреннего рынка, что в свою очередь тормозит экономическое развитие страны в целом.
Аграрная реформа - одна из самых острых проблем аргентинской экономики.
Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн. га, из них обрабатывается 1/5 , остальное составляют луга и пастбища. Длительная моноспециализация на одних и тех же землях привела к снижению продуктивности почв, ухудшению состояния пастбищ, широкому развитию одного из самых бедственных явлений - эрозии. В некоторых районах (например, в провинции Ла-Пампа) степень разрушения почв эрозией настолько сильна, что часть земель здесь практически непригодна для сельскохозяйственного использования. Это служит одной из причин массового оттока отсюда сельского населения.
Преобладающий тип специализации аргентинского сельского хозяйства - товарное производство зерна и мяса. Он сложился и под влиянием внешнего рынка, и в соответствии с той естественно-природной средой, которая создавала предпосылки для развития именно этих отраслей хозяйства. Этот тип наиболее характерен для района Пампы.
Животноводство играет ведущую роль в сельском хозяйстве страны, главная его отрасль - разведение крупного рогатого скота, преимущественно мясного направления. По поголовью крупного рогатого скота Аргентина занимает одно из первых мест в мире.
Главный район разведения крупного рогатого скота - Пампа. Это обусловлено лучшим состоянием здесь кормовой базы естественные пастбища Пампы благодаря хорошему увлажнению и мягкому климату отличаются более высоким содержанием питательных веществ. В Пампе сосредоточены и основные посевы кормовых трав, главным образом люцерны. Молочное животноводство не играет в Аргентине большой роли. Основная молочная порода - голландско-аргентинская. Специализированные зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса и в южной части провинции Санта-Фе, в областях с достаточным увлажнением и хорошими сочными кормами
Овцеводство - вторая крупная отрасль аргентинского животноводства. Аргентина - одна из ведущих овцеводческих стран капиталистического мира по поголовью овец (33 млн. голов в 1980 г) и настригу шерсти (около 200 тыс. т) она уступает Австралии и Новой Зеландии. Овцеводство в Аргентине распространено почти повсеместно, но специализированные районы его сосредоточены в Пампе и Патагонии. В Пампе преобладает мясошерстное овцеводство.
Из других отраслей животноводства в Аргентине развиты птицеводство, в горных районах - разведение лошадей, мулов.
В растениеводстве основное место занимают старые, традиционные культуры экспортного значения - зерновые и масличные. Главная зерновая культура - пшеница. По сбору ее (около 8 млн. т в 1980 г.) и экспорту (более 3 млн. т в 1980 г.) Аргентина занимает одно из ведущих мест в мире, хотя и значительно уступает США, Канаде, Австралии, Франции. Пшеница возделывается в Пампе и реже встречается за ее пределами. Наиболее распространены твердая и полутвердая пшеница. Вторая по значению зерновая культура - кукуруза (сбор более 6 млн. т в 1980 г.). В отличие от пшеницы, которая была завезена сюда испанцами, кукуруза - местная культура, она выращивается почти повсеместно, но основная область ее распространения - Пампа с ее теплым климатом и достаточным увлажнением. Кукуруза используется и как продовольственная, и как кормовая культура. Такое же значение имеют и другие зерновые рожь, овес, ячмень. Аргентина выделяется как крупный экспортер кормового зерна.
Помимо зернофуражных культур большое значение имеют посевы кормовых трав, наиболее распространена люцерна.
На втором месте после зерновых по стоимости продукции растениеводства стоят технические культуры. Среди них выделяются масличные - лен и подсолнечник, по сбору и экспорту которых Аргентина в отдельные годы занимает первое - второе места в мире. Они также возделываются в Пампе. Из других масличных выращивают арахис - в провинции Кордова, оливковые деревья - в провинциях Мендоса и Сан-Хуан, тунговое дерево - в Междуречье. Из сахароносных преобладает сахарный тростник (на северо-западе). Среди волокнистых культур наиболее распространен хлопчатник, выращиваемый на севере, в Чако. В Междуречье культивируют чай и особую разновидность его - парагвайский чай (йербамате).
Значительное место в растениеводстве Аргентины занимают садоводство, овощеводство, виноградарство.
Овощеводство представлено пригородным хозяйством, распространенным близ крупных городов, и, прежде всего близ Буэнос-Айреса, и специализированными хозяйствами по выращиванию отдельных видов овощей в районах с наиболее благоприятными для них условиями.
Производство основных сельскохозяйственных культур (тыс. т)
| 1950 г. | 1960 г. | 1970 г. | |||
| Кукуруза | |||||
| Льняное семя | |||||
| Картофель | |||||
Аргентина на сегодняшний день относится к новых индустриальных государств. Структура хозяйства страны представлена??развитыми различными отраслями. Стоимость промышленной продукции значительно больше с. РВДку.
Промышленность. Аргентины в прошлом составляли отрасли, которые были связаны с переработкой сельскохозяйственного сырья: мясная, мукомольная, масляная, кожаная, винодельческая и др.. Сегодня здесь производят транс портных средств (автомобили, подвижной состав железных дорог), сельскохозяйственные машины и оборудование для пищевой промышленности, электро-
ротехнику, нефтепродукты, химикаты, текстиль. Иностранный капитал почти полностью контролирует автомобильную, химической и нефтехимической, фармацевтической, табачной промышленности, строительство
Для страны характерно преобладание крупного землевладения - латифундизма. Значительная часть экономики страны имеет экспортную направленность
Промышленность
Аргентина добывает собственные нефть (27 млн??т), почти 2 млрд м3 газа и около 1 млн т угля. Размещение большей части территории. Аргентины в тропическом и субтропическом климатических поясах положительно оп плывущие на ее энергообеспечения и не требует использования больших объемов топливно-энергетических ресурсов. Но собственного топлива все-таки не хватает и. Аргентина вынуждена импортировать нефть из. Венесуэлы, вуг илля из. Южной. Африки и. Австралии. Основу электроэнергетики составляют. ТЭС и. ГЭС, которые производят почти одинаковое количество электроэнергии (вместе 95%) 5% вырабатываемой. АЭС. Аргентина была первой страной. Латинской. Америки, которая начала строить. АЭС и не отказалась от дальнейшего развития атомной энергетикетики.
Металлургическая промышленность является базовой для развития машиностроения и транспорта и охватывает черную и цветную металлургию. Черная металлургия работает на собственной железной, привозные марганцевой руды и коксующегося м угле Цветная металлургия охватывает, прежде всего, свинцово-цинковую промышленность, а также выплавку алюминия с привозные бокситов из. Бразилии. Размещенные предприятия металлургической промышленности перев ажно в. Буэнос-Айресе и соседних городатах.
Аргентина выделяется среди других государств. Латинской. Америки разветвленным машиностроением. Хорошо развитые транспортное, сельскохозяйственное машиностроение, электротехника и станкостроение разовьет нене морское судостроение, производство оборудования для пищевой промышленности. Б последние годы развивается самолетостроениення.
В. Аргентине развивается химическая промышленность, которая имеет исключительно местное значение. Работают предприятия нефтехимии, в том числе по производству шин, химических волокон, пластмасс и изделий из них, бытовые ва химия и лакокрасочная промышленность. С черной металлургией связано производство азотных удобрений. Но большую часть минеральных удобрений. Аргентина импортатує.
В государстве развивается заготовка и механическая переработка леса, в том числе производство фанеры, столярных и строительных материалов, мебели, целлюлозы, бумаги и картона
В структуре легкой промышленности преобладает текстильная и кожевенно-обувная промышленность, работающих на собственном сырье. Текстильная промышленность производит шерстяные, хлопчатобумажные и льняные ткани, развивает ется трикотажное производство. Аргентина является одним из крупнейших в. Южной. Америке производитель обувиття.
. Пищевая промышленность - высокоспециализированная область, ориентированной во многом на мировой рынок. В структуре пищевой промышленности выделяется мукомольная промышленность, поэтому вместе с зерном. Аргентина экспортирует так каждого муку. Получили развитие масляная, винодельческая и чайная, мясная промышленность, продукция которых экспортируется. При этом в мясной промышленности. Аргентина специализируется на производстве говядины, которая и на дходить на экспорт. На местный рынок ориентирована сахарная, плодоовощеконсервная и рыбная промышленностьість.
Сельское хозяйство
Аргентина имеет относительно хорошо развито сельское хозяйство, в структуре которого преобладает животноводство, но базовой отраслью является растениеводство
. В структуре посевных площадей. Аргентины ведущее место занимают посевы зерновых культур , под которыми занято более 1/2 всех посевов. Валовые сборы зерна достигают 27 млн??т и позволяют. Аргентине удовлетворять не только собственные потребности в зерне, но и экспортировать его значительную часть. Главные зе ернови культуры - пшеница (10 млн т) и кукуруза (10 млн т). Выращивают также ячмень, являются посевы гречихи и зернобобовыхвих.
Важное место в структуре посевов занимают технические культуры, прежде всего, посевы хлопка, подсолнечника, сои, на севере выращивают чай, в центральных районах - сахарную свеклу, является посевы льна-долгунца. В. Ар ргентини хорошо развито садоводство , на севере - виноградарство, в пригородных зонах крупных городов - овощеводствоо.
В структуре животноводства ведущей отраслью является выращивание крупного рогатого скота, имеет четко выраженную специализацию на выращивание бычков для производства мяса и коров для производства молока преобладают ае мясное направление. Скотоводство сконцентрировано на северо-востоке. Аргентиныни.
Вторая отрасль - это овцеводство, поголовье которого составляет более чем 35 млн голов. Овцеводство имеет мясо-шерстяной направление специализации и развивается в северо-западных, западных и южных районах кр ны. Местное значение имеет птицеводство и свиноводство, развивается коневодство, на побережье хорошо развивается рыболовство и ведется формирование рыбного и рыбоконсервного комплекссу.
Транспорт
В. Аргентине сложилась четко выраженная радиальная конфигурация транспортной сети с центром в. Буэнос-Айресе. Во внутренних перевозках ведущее место занимают дороги и автомобильный транспорт. Длин на железных дорог - 34 тыс. км, протяженность автомобильных дорог - 215 тыс. км, из которых 64 тыс. км - с твердым покрытием. Возрастает значение трубопроводного транспортспорту.
Внутренний водный транспорт большой роли не играет. Морской транспорт преобладает по внешним связям
Внешнеэкономические связи
Экономика. Аргентины значительной степени связана с экономикой других стран мира, зависит от реализации своей продукции на мировом рынке, от импорта многих товаров из других стран, прежде всего, развитых. В экспорте ведущее место занимает продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, в частности зерно, муку, масло, мясо и мясопродукты, молочные продукты, животный сыр и масло шерсть, кожа. Аргентина экспортирует автомобили и сельскохозяйственное оборудованиня.
В импорте. Аргентины преобладают машины и оборудование, нефть, уголь, цветные металлы, продукция химической промышленности и товары народного потребления. Основными торговыми партнерами. Аргентины являются. Браз зилия,. США,. Япония,. Австралия и страны. Западной. Европи.
Среди стран Латинской Америки Аргентина выделяется относительно высоким уровнем развития сельского хозяйства, сравнительно небольшим удельным весом его в стоимости ВВП (12%), довольно разнообразной структурой сельскохозяйственного производства. Она почти полностью удовлетворяет свои потребности в продовольствии и является одним из ведущих экспортеров его на мировой рынок.
Аграрный строй характеризуется сложным переплетением разнообразных социальных форм и типов сельского хозяйства. Основой аграрных отношений является господство крупного землевладения -- латифундизма. Эта система была перенесена сюда из феодальной Испании: испанские колонизаторы делили между собой огромные массивы земель. Землевладельцы получали право неотчуждаемости их владений: после смерти владельца все поместье переходило к его старшему сыну и, таким образом, сохранялось в целости. Такая система землевладения препятствовала появлению мелких независимых фермеров. Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в основную экономическую и политическую силу в стране. Латифундизм и сейчас продолжает оставаться главным тормозом роста сельскохозяйственного производства.
Агротехнический уровень аргентинского сельского хозяйства довольно низок; проявлением этого служит низкая урожайность основных сельскохозяйственных культур, низкая продуктивность скота. Животноводство базируется на естественных пастбищах. Длительное использование одних и тех же пастбищ приводит к их истощению, а в результате -- к снижению продуктивности скота. Низкие темпы развития сельскохозяйственного производства обуславливают узость внутреннего рынка, что в свою очередь тормозит экономическое развитие страны в целом.
Аграрная реформа -- одна из самых острых проблем аргентинской экономики.
Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн. га, из них обрабатывается 1/5, остальное составляют луга и пастбища. Длительная моноспециализация на одних и тех же землях привела к снижению продуктивности почв, ухудшению состояния пастбищ, широкому развитию одного из самых бедственных явлений -- эрозии. В некоторых районах (например, в провинции Ла-Пампа) степень разрушения почв эрозией настолько сильна, что часть земель здесь практически непригодна для сельскохозяйственного использования. Это служит одной из причин массового оттока отсюда сельского населения.
Преобладающий тип специализации аргентинского сельского хозяйства -- товарное производство зерна и мяса. Он сложился и под влиянием внешнего рынка, и в соответствии с той естественно-природной средой, которая создавала предпосылки для развития именно этих отраслей хозяйства. Этот тип наиболее характерен для района Пампы.
Животноводство играет ведущую роль в сельском хозяйстве страны, главная его отрасль -- разведение крупного рогатого скота, преимущественно мясного направления. По поголовью крупного рогатого скота Аргентина занимает одно из первых мест в мире.
Главный район разведения крупного рогатого скота -- Пампа. Это обусловлено лучшим состоянием здесь кормовой базы естественные пастбища Пампы благодаря хорошему увлажнению и мягкому климату отличаются более высоким содержанием питательных веществ. В Пампе сосредоточены и основные посевы кормовых трав, главным образом люцерны. Молочное животноводство не играет в Аргентине большой роли. Основная молочная порода -- голландско-аргентинская. Специализированные зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса и в южной части провинции Санта-Фе, в областях с достаточным увлажнением и хорошими сочными кормами
Овцеводство -- вторая крупная отрасль аргентинского животноводства. Аргентина -- одна из ведущих овцеводческих стран капиталистического мира по поголовью овец (33 млн. голов в 1980 г) и настригу шерсти (около 200 тыс. т) она уступает Австралии и Новой Зеландии. Овцеводство в Аргентине распространено почти повсеместно, но специализированные районы его сосредоточены в Пампе и Патагонии. В Пампе преобладает мясошерстное овцеводство.
Из других отраслей животноводства в Аргентине развиты птицеводство, в горных районах -- разведение лошадей, мулов.
В растениеводстве основное место занимают старые, традиционные культуры экспортного значения -- зерновые и масличные. Главная зерновая культура -- пшеница. По сбору ее (около 8 млн. т в 1980г.) и экспорту (более 3 млн. т в 1980г.) Аргентина занимает одно из ведущих мест в мире, хотя и значительно уступает США, Канаде, Австралии, Франции. Пшеница возделывается в Пампе и реже встречается за ее пределами. Наиболее распространены твердая и полутвердая пшеница. Вторая по значению зерновая культура -- кукуруза (сбор более 6 млн. т в 1980г.). В отличие от пшеницы, которая была завезена сюда испанцами, кукуруза -- местная культура, она выращивается почти повсеместно, но основная область ее распространения -- Пампа с ее теплым климатом и достаточным увлажнением. Кукуруза используется и как продовольственная, и как кормовая культура. Такое же значение имеют и другие зерновые рожь, овес, ячмень. Аргентина выделяется как крупный экспортер кормового зерна.
Помимо зернофуражных культур большое значение имеют посевы кормовых трав, наиболее распространена люцерна.
На втором месте после зерновых по стоимости продукции растениеводства стоят технические культуры. Среди них выделяются масличные -- лен и подсолнечник, по сбору и экспорту которых Аргентина в отдельные годы занимает первое -- второе места в мире. Они также возделываются в Пампе. Из других масличных выращивают арахис -- в провинции Кордова, оливковые деревья -- в провинциях Мендоса и Сан-Хуан, тунговое дерево -- в Междуречье. Из сахароносных преобладает сахарный тростник (на северо-западе). Среди волокнистых культур наиболее распространен хлопчатник, выращиваемый на севере, в Чако. В Междуречье культивируют чай и особую разновидность его -- парагвайский чай (йербамате).
Значительное место в растениеводстве Аргентины занимают садоводство, овощеводство, виноградарство.
Овощеводство представлено пригородным хозяйством, распространенным близ крупных городов, и, прежде всего близ Буэнос-Айреса, и специализированными хозяйствами по выращиванию отдельных видов овощей в районах с наиболее благоприятными для них условиями.
Производство основных сельскохозяйственных культур (тыс. т)
Южная Америка, расположенная на приподнятом Гвианском и Патагонском щите земной коры, отличается влажным климатом и достаточным количеством осадков. Большое количество влаги попадает в эту часть света благодаря пассатной циркуляции.
Теплые Гвианское и Бразильское течения увеличивают выпадение осадков на севере и в центре, а холодные Фолклендское и Перуанское уменьшают их выпадение на юго-восточном побережье. Территория Аргентины открыта влиянию Атлантического океана и закрыта от воздействия Тихого, горами - Анды.
Таким образом рельеф континента влияет на его климат. Следует отметить, что значительный вклад в изучение и описание природы и растительности Южной Америки внес выдающийся советский генетик Н.И. Вавилов, возглавлявший экспедицию ВАСХНИЛ в 1932-1933 годах.
Экономика Аргентины основывается на больших запасах полезных ископаемых, высокой грамотности населения и сельском хозяйстве, ориентированном на экспорт. В настоящее время Республика Аргентина является одной из ведущих среди развивающихся экономик мира. Объем ВВП и его рост позволяют стране быть членом «Большой двадцатки».
В начале сентября текущего года на саммите «Большой двадцатки» в Китае состоялась встреча президентов России и Аргентины, где обсуждались вопросы дальнейшего расширения экономического сотрудничества. Аргентина индустриально-аграрная страна. ВВП на душу населения по паритету покупательной способности валют - 14,2 тысячи долларов США.
Это второе место в Латинской Америке после Чили. Население неоднородно по этническому составу, проживают: представители местных индейских народностей, переселенцы из Европы, африканцы, метисы и мулаты. Государственный язык - испанский. Кроме сельхозпродукции важными статьями экспорта являются: бензин, природный газ, продукция нефтехимии, металлы.
Основные месторождения углеводородного сырья находятся в Патагонии. Сеть трубопроводов производит их перекачку в Баия-Бланка, основной узел промышленной нефтехимии, а также в промышленный центр между Россарио и Ла-Платой, где и расположен Большой Буэнос-Айрес - главный промышленный центр и столица страны.
Важными производственными узлами являются также Кордова, Росарио, Тукуман, Мендоса и Сан-Луис. В последнее десятилетие значительно возросла добыча полезных ископаемых во многом благодаря золоту, цинку, платине, меди и урану. Экспорт руд и сырья приносит в казну более 1,5 млрд долларов. Промышленное производство является основным генератором занятости населения, оно дает 23% от годового объема ВВП.
Развито машиностроение, рыбная промышленность, лесная и строительная отрасль. Начиная с периода принятия «Закона о конвертируемости валют» в 1991 году, аргентинский экспорт увеличился в три раза, а с Россией товарооборот вырос в 10 раз, до 1,6 млрд долларов. Во многом именно это позволило увеличить внутренние и внешние инвестиции аргентинского бизнеса.
В структуре экспорта преобладают: соевые бобы, нефть и газ, автомобили, пшеница, кукуруза, цветные металлы и биотопливо. Денежная единица - песо, курс примерно 5 единиц к одному доллару США. Негативно сказывается на экономическом развитии высокий, в 129 млрд долларов внешний долг, страны. Основные торговые партнеры, Бразилия, США, Испания и Германия.
Среди государств Латинской Америки Аргентина выделяется сравнительно небольшим удельным весом сельского хозяйства в структуре ВВП (13%) и разнообразием производимой продукции. Она почти полностью удовлетворяет свои внутренние потребности в продовольствии и лидирует в экспортных поставках на мировой рынок.
Производство продуктов питания - традиционно одна из основных отраслей экономики. Особенно развито возделывание зерновых и масличных культур. В частности, по экспорту сои страна занимает третье место в мире. Но вся соя имеет генномодифицированное происхождение.
В некоторых сортах изменено до 8 генотипов. Кроме того, вырубка лесов под посевы сои привела к их уничтожению, к ветровой и водной эрозии. На севере Аргентины в пампе почвы представлены плодородными черными красноземами, а на юге в зоне умеренной полупустыни серыми и серобурыми суглинками.
Все эти факторы и стали основной причиной перевода земледелия на нулевую технологию возделывания сельхозкультур, к 2015 году ее использование достигло более 80% всех площадей. На оставшейся пашне высевают пропашные культуры, овощи и фрукты.
Согласно исследованиям Национального института сельхозтехнологий Аргентины, за период ведения растениеводства по традиционной технологии с применением вспашки и применением других почвообрабатывающих орудий за последние 40 лет потери органики в почве составили около 50%. Финансовый ущерб оценивается в 135 млрд долларов.
На территории страны из-за близости океанов наблюдается значительная ветровая активность, а следовательно, и ветровая эрозия. Осадков выпадает более 700 мм, в основном в виде ливней, они могут смыть весь плодородный слой в один прием. В провинции Ла-Пампа степень разрушения почв эрозией была настолько сильна, что часть земель пришлось вывести из оборота.
Для устранения данного бедствия научные учреждения и земледельцы начали разрабатывать и внедрять технологию прямого посева. Фермеры удалили из своих хозяйств все почвообрабатывающие орудия, чтобы исключить «соблазн их применения для повышения агротехники».
Даже после многолетнего применения нулевой технологии использование плуга, ликвидирующего мульчирующий слой, уменьшает все плюсы прямого посева. Прямой посев дает эффект при применении рационального севооборота применения удобрений, особенно азотных, защиты культур от вредителей и болезней.
Например, внедрение севооборота требует подбора культур с таким расчетом, чтобы в севообороте высевались две злаковые культуры, мочковатая система которых полностью пронизывает пахотный слой почвы и обеспечивает оптимальное количество растительных остатков для создания мульчи, и две культуры со стержневыми корнями, способствующие рыхлению почвы на глубину.
Например, соя - пшеница - кукуруза - подсолнечник. «Важно создать оптимальную плотность и структуру почвы для роста и развития полевых культур», - считают аграрии Аргентины. Полный переход на технологию прямого посева потребовал для земледельцев около десяти лет, только за такой период удалось накопить достаточное количество пожнивных остатков и массы корней, обеспечивающих питание дождевых червей, макро и микрофлоры.
Во время этого периода пашня не подвергалась обработке, а растительные остатки измельчались и равномерно распределялись по полю. Чтобы поддерживать оптимальную плотность почвы, все тракторы оборудованы шинами низкого давления. Не допускается проезд по полям любых автомобилей. Удобрения вносятся в качестве подкормки, не для получения предельной урожайности, а для извлечения высокой прибыли.
Дозы удобрений рассчитывают с учетом потребностей каждой культуры, наличия продуктивной влаги в почве на глубине 1,5 метра и количества осадков, выпадающих за вегетационный период. Поскольку борьба с сорной растительностью, агротехническими методами полностью исключена, то максимальное внимание уделяется химическим средствам защиты. Для уничтожения всех видов сорной растительности, за один проход опрыскивателя применяются баковые смеси.
Примерно по такой же системе проводится и борьба с вредителями и болезнями. К подбору агрохимикатов фермеры подходят с особой тщательностью, строго опираясь на исследования и советы ученых.
Во всех почвенно-климатических зонах страны расположены 47 опытных сельскохозяйственных станций, которые помогают земледельцам внедрять технологию прямого посева и другие агроинновации.
В данный период получила распространение уборка зерна методом очеса. При этом собирается только зерно, а вся солома остается на поле, увеличивая массу мульчи, а следовательно, и продуктивной влаги.
Совместная работа ученых и практиков привела к феноменальным результатам: средняя урожайность зерна кукурузы превысила 100 центнеров с гектара, пшеницы около 70, до 30 центнеров дает подсолнечник.
Площади прямого посева составляют около 35 млн гектаров, производство зерна увеличилось до 95 млн тонн или 2300 кг на душу населения. В лидировавшей по этому показателю Канаде - 1900 кг.
В связи с высокой рентабельностью производства зерна правительство при реализации продукции ввело налог 35% на сою, 30% - на кукурузу и 20% - на пшеницу. Таким образом, растениеводы Аргентины, не получая от государства никаких субсидий, сами стали значительными спонсорами государственного бюджета.
Сельскохозяйственные угодья занимают в стране 138 млн гектаров, но в обработке только пятая часть из них, остальные площади отведены под луга и пастбища. Почти 75% земельного фонда принадлежат хозяйствам размером свыше 1000 га, половина из них имеет до 13 тысяч гектаров.
Сложившаяся в колониальный период система крупного землевладения наложила отпечаток на весь процесс социально-экономического развития Аргентины. Землевладельцы-латифундисты превратились в главную экономическую и политическую силу страны.
Значительную роль в сельском хозяйстве играет и животноводство. Скотоводство, поставляющее основное сырье для мясной промышленности, - особо значимый сектор экономики, насчитывающий около 50 млн голов КРС (одно из ведущих мест в мире). Говядина входит в основу питания населения. Делегации из России, посещавшие Аргентину, отмечают своеобразный культ мяса в питании жителей страны, его потребляют утром, в обед и вечером, благо, стоит оно сравнительно недорого, не выше двух долларов за килограмм.
В целом производится около 2,5 млн тонн мяса в пересчете на убойный вес в год. Но в последнее время, в связи с расширением возделывания сои, правительство вынуждено отвести под эту отрасль менее плодородные земли в пампе. Кроме того, введенные в 2005 году заградительные пошлины ведут к уменьшению поголовья скота.
В отличие от мяса производство молока продолжает расти, сейчас в стране надаивают более 11 млн тонн в год. Зоны молочного животноводства сложились вокруг Буэнос-Айреса в кукурузно-пшеничном поясе, на юге провинции Санта-Фе и в некоторых районах Кордовы.
Второй значимой отраслью считается овцеводство. Три процента в составе экспорта составляют овощи и фрукты. Центром виноделия является провинция Куйо. Область производит 16 млн гекалитров вина в год, это первое место в Латинской Америке и четвертое в мире. В целом специализация сельскохозяйственной отрасли в Аргентине складывается под влиянием внешнего рынка и естественной природной среды страны.
В.А. Зальцман, к.э.н.