Понятие специализации сельскохозяйственного предприятия

Размещение является исходным при определении специализации. Сначала с учетом природных и экономических условий определяется, где выгоднее разместить производство тех или иных продуктов, а затем решается вопрос о специализации, сочетании отраслей в областях, районах и на предприятиях.

Специализация – это отраслевое разделение труда.

Главным фактором, определяющим специализацию, является наиболее полное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания при меньших затратах труда и средств.

Специализация – это преимущественное развитие одной или группы взаимосвязанных отраслей на основе общественного разделения труда и концентрации производства.

Она показывает направление в развитии сельского хозяйства. Определяет какие в области, районе или на предприятии отрасли являются главными, а какие – дополнительными.

Специализация - это обособление отдельных отраслей, предприятий (и их подразделений) и сосредоточение на них производства определенной продукции или определенной стадии технологического процесса. Специализация является результатом общественного разделения труда.

Основными признаками специализации являются: специальные оборудование и технология, определенный вид готовой продукции или оказываемых услуг, специальные кадры рабочих и специалистов.

Процесс общественного разделения труда происходит во всех отраслях народного хозяйства. Однако сельскохозяйственное производство имеет свои отличительные черты, отражающие закономерности экономического и естественного процессов производства, которые в той или иной степени влияют на уровень общественного разделения труда в отрасли. Разделение труда здесь не может происходить так глубоко, как это имеет место в промышленности, где наряду с разделением труда по производству отдельных видов продукции осуществляется разделение труда по технологическим процессам, по выпуску отдельных частей или деталей продукции. Неразрывная связь сельскохозяйственного производства с природными условиями обусловливает также необходимость географического разделения труда.

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создания для нее условий преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства. На специализацию в отрасли влияют экономические и биологические факторы воспроизводства, сезонный характер производства, сжатые сроки поступления многих видов продукции, их низкая сохранность при относительно равномерном потреблении и другие.

Эти особенности оказывают большое влияние на формы и уровень специализации.

Специализация сельского хозяйства происходит под влиянием многих факторов, которые обусловливают ее развитие или сдерживание.

Факторы специализации:

Природные факторы включают: качество почв, рельеф местности, количество выпадаемых осадков по месяцам и периодам года, высота снежного покрова, количество дней безморозного периода, сумма эффективных температур, то есть превышающих 10 градусов, среднегодовая температура воздуха и число солнечных дней в году и др.;

Экономические факторы: близость городов и промышленных центров, потребителей продукции; наличие пунктов сбыта и переработки продукции; транспортные связи; наличие трудовых ресурсов и профессиональные навыки населения; обеспеченность предприятий материально-техническими ресурсами.

Углублению специализации способствуют совершенствование техники, технологий и организации производства на основе внедрения достижений НТП, наличие хороших дорог и транспорта. Только в условиях высокой специализации можно осуществить комплексную механизацию производственных процессов, применять интенсивные и ресурсосберегающие технологии, использовать прогрессивные формы организации труда.

К сдерживающим специализацию факторам относятся: необходимость рационального использования земли, техники и трудовых ресурсов; стремление к самообеспеченности, максимальному использованию побочной продукции, к экономической устойчивости предприятия. Углубление специализации невозможно при недостатке материально-технических ресурсов. В растениеводстве не всегда эффективно иметь узкую специализацию, так как многие полевые культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут ежегодно высеваться на одном месте. Их целесообразно выращивать в севооборотах.

Углубление специализации может достигаться за счет сокращения товарных отраслей, увеличения объема производства главной отрасли на основе интенсификации, повышения уровня товарности главной отрасли.

Узкая специализация в растениеводстве характерна для тепличных комбинатов, где возделываются овощи защищенного грунта. В животноводстве возможна узкая специализация, так как производство отдельных видов продукции данной отрасли может быть прямо не связано с землей. Это – откорм крупного рогатого скота и свиней на мясо, производство яиц и мяса птицы. Корма для животных, содержащихся на промышленных комплексах, могут поставляться другими сельскохозяйственными организациями на договорной основе.

Экономическое значение специализации сельского хозяйства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования пашни, увеличения количества и улучшения качества продукции растениеводства и животноводства, открывает возможности для рационального использования трудовых ресурсов, существенно меняет профессиональную структуру работников отрасли, обуславливает повышение их квалификации, что способствует повышению производительности труда. Специализация является решающим условием внедрения в производство инноваций и достижений научно-технического прогресса, интенсивных технологий, эффективности использования инвестиций и капитальных вложений, всех материально-технических ресурсов, что обеспечивает снижение себестоимости и трудоемкости продукции, повышение рентабельности сельскохозяйственного производства.

Специализация производства имеет несомненные технико-экономические преимущества. Во-первых - это повышение производительности труда, а следовательно, и снижение себестоимости продукции, что является результатом дополнительного выпуска однотипной продукции без остановок на переналадки оборудования и переучивание персонала. Во-вторых - это повышение качества продукции вследствие использования узкоспециализированного оборудования, хорошо освоенного специально обученным персоналом. В-третьих - это более широкие возможности для механизации и автоматизации производственных процессов.

Сосредоточение предпринимательских усилий в какой-то одной области бизнеса имеет, кроме того, ряд организационных и управленческих преимуществ. Руководству значительно легче управлять таким производством, быть в курсе всего, что происходит на предприятии. Концентрация в одной области побуждает менеджера бороться за укрепление конкурентных позиций фирмы на длительную перспективу, а не извлекать сиюминутную прибыль. Когда внимание менеджеров сосредоточено на одной сфере деятельности, значительно увеличивается вероятность возникновения идей по улучшению технологии производства, повышению эффективности цепочки "производство-затраты".

Однако если продукция предприятия по каким-либо причинам уже не является такой привлекательной, как раньше, чрезмерная специализация будет иметь уже негативные последствия. Изменения в потребностях потребителей, технологические нововведения или появление новых товаров субститутов могут существенно подорвать позиции фирмы на рынке.

Следует помнить также о сильной зависимости специализированных предприятий от поставщиков и, в определенной степени, от потребителей своей продукции.

Формы специализации

В зависимости от объектов специализации и по технологическому принципу в сельском хозяйстве имеют место следующие формы (виды) специализации:

1) зональная (территориальная) отображает преимущественное развитие той или иной продукции по зонам, экономическим районам, областям и республикам;

2) хозяйственная – конкретных сельскохозяйственных предприятий на производстве того или иного продукта;

3) внутрихозяйственная – отображает специализацию отдельных производственных подразделений внутри предприятия: цехов, отделений, бригад, ферм;

4) отраслевая – отображает на производстве какой продукции специализируется предприятие – растениеводческой или животноводческой. В этом случае сельскохозяйственное предприятие выполняет весь технологический цикл вплоть до получения готовой продукции;

5) внутриотраслевая – специализация предприятий на отдельных технологических процессах. Внутриотраслевая специализация основана на расчленении технологического цикла и закреплении отдельных стадий за разными предприятиями. При этом каждое предприятие не осуществляет законченного цикла производства продукции, а специализируется на выполнении определенной отдельной стадии. Внутриотраслевая специализация может быть и внутри одного хозяйства, когда отдельные стадии получения продукции осуществляются в разных подразделениях (фермах, бригадах, цехах). Например, при выращивании и откорме крупного рогатого скота могут быть организованы ферма по получению и выращиванию молодняка до 15-20 дневного возраста, доращиванию молодняка до четырех месячного возраста, откорму молодняка четырех месячного возраста до 12-18 месяцев.;

6) межхозяйственная – развивается на основе кооперации и производстве того или иного продукта между отдельными предприятиями.

В промышленности специализация осуществляется по одной из следующих трех форм: предметная, подетальная и технологическая (или стадийная).

Предметная специализация выражается в том, что предприятие сосредоточивается на изготовлении определенной конечной продукции, например на производстве автомобилей, станков, холодильников и т.п.

При подетальной специализации производство сосредоточено на изготовлении отдельных деталей, узлов, агрегатов для комплектования будущего готового изделия (как правило, уже на другом предприятии).

Технологическая (стадийная) специализация предусматривает осуществление на предприятии определенной стадии технологического процесса. Предприятия, специализированные подобным образом, выпускают обычно полуфабрикаты для последующей переработки на других заводах.

Специализация цехов и участков предприятия

Внутрипроизводственная специализация - один из важнейших элементов организации производства. За каждым цехом, производственным участком, рабочим местом закрепляется технологически однородная группа работ или строго определенная номенклатура изделий. Специализация позволяет использовать принципы непрерывности работы машин и оборудования и прямоточности движения обрабатываемых изделий. Повышается квалификация персонала за счет концентрации его усилий на "узком" участке производства. Кроме того, специализация за счет резкого сокращения количества операций, выполняемых на одном рабочем месте, дает возможность применять при больших объемах производства высокопроизводительное технологическое оборудование, снижать трудоемкость и повышать качество изделий.

Формы специализации основных цехов предприятий (в частности, машиностроения) зависят от того, на какой стадии происходят производственные процессы (заготовительной, обрабатывающей или сборочной). Соответственно специализация принимает следующие формы: технологическую, предметную или предметнотехнологическую.

При технологической форме специализации в цехах выполняется определенная часть технологического процесса, состоящая из нескольких однотипных операций, обычно при весьма широкой номенклатуре обрабатываемых деталей. При этом в цехах или участках устанавливается, как правило, однотипное оборудование (литейное, кузнечное, термическое, гальваническое, токарное, фрезерное, шлифовальное). В таких цехах, как правило, изготавливается вся номенклатура заготовок или деталей либо, если это сборочный цех, собираются все изделия, выпускаемые заводом.

Технологическая специализация имеет свои преимущества. При небольшом разнообразии операций и оборудования облегчается техническое руководство и создаются более широкие возможности регулирования загрузки оборудования, организации обмена опытом, применения рациональных технологий производства (например, литье под давлением, кокильное и центробежное литье и т.д.). Технологическая форма специализации обеспечивает большую гибкость производства при освоении выпуска новых изделий и расширении изготавливаемой номенклатуры без существенного изменения уже применяемых оборудования и технологических процессов.

Однако эта форма специализации усложняет и удорожает внутризаводское кооперирование, ограничивает ответственность руководителей подразделений за выполнение только определенной части производственного процесса; в заготовительных и обрабатывающих цехах возникают сложные, удлиненные маршруты движения предметов труда с неоднократным их возвращением в одни и те же цеха. Нарушается принцип прямоточности, затрудняется согласование работы цехов, что приводит к удлинению производственного цикла и как следствие - к увеличению незавершенного производства.

По технологическому принципу обычно формируются цехи на предприятиях единичного и мелкосерийного производства, выпускающих разнообразную и неустойчивую номенклатуру изделий. По мере развития специализации производства, а также стандартизации и унификации изделий и их частей технологический принцип формирования цехов, как правило, дополняется предметным, при котором основные цехи создаются по признаку изготовления каждым из них определенного изделия либо его части.

Предметная форма специализации характерна сосредоточением в отдельных цехах (участках) всего или части производственного процесса по изготовлению конкретных видов продукции {конечного потребления или комплектующих). Для таких цехов характерны разнообразное оборудование и оснастка при узкой номенклатуре деталей или изделий. Оборудование подбирается в соответствии с технологическим процессом и располагается в зависимости от последовательности выполняемых операций, т.е. используется принцип прямоточности. Такое формирование цехов наиболее характерно для предприятий серийного и массового производства.

Достоинством предметной специализации цехов и участков является легкая управляемость, так как все операции по изготовлению конкретного изделия (детали) сосредоточены в одном цехе. Все это приводит к устойчивой повторяемости производственного процесса, упрощению оперативно-производственного планирования, сокращению производственного цикла, сокращению числа и протяженности маршрутов движения предметов труда, снижению потерь времени на переналадку оборудования, созданию условий для внедрения поточных методов производства, механизации и автоматизации производственных процессов.

Все перечисленное ведет к повышению производительности труда, ритмичности производства, снижению себестоимости продукции, росту прибыли.

Вместе с тем следует отметить и определенный недостаток данной формы внутрипроизводственной специализации. Постоянное развитие технологий, расширение потребительского спроса ведут к адекватному расширению номенклатуры выпускаемой продукции и увеличению разнообразия применяемого оборудования. Однако при узкой предметной специализации цехи порой оказываются не в состоянии выпускать требуемую номенклатуру изделий без дорогостоящей их реконструкции.

Специализация цехов на выпуске ограниченной номенклатуры предметов труда целесообразна лишь при больших объемах выпуска. Только в этом случае загрузка оборудования будет достаточно полной, а его переналадка, связанная с переходом на выпуск другого продукта, не будет вызывать больших потерь времени. В цехах создается возможность замкнутого (законченного) цикла производства продукции. Такие цехи получили название предметно-замкнутых. В таких цехах совмещаются заготовительная и обрабатывающая или обрабатывающая и сборочная стадии (например, механосборочный цех).

Надо сказать, что технологическая и предметная формы специализации в чистом виде используются довольно редко. Чаще всего на многих предприятиях, в частности машиностроения, применяют смешанную (предметно-технологическую) специализацию, при которой заготовительные цехи строятся по технологической форме, а обрабатывающие и сборочные - объединяются в предметно-замкнутые цехи или участки.

Кроме технологической и предметной форм внутрипроизводственной специализации можно выделить функциональную и территориальную.

Функциональная специализация выражается в обособлении отдельных подразделений предприятия на выполнении работ по обслуживанию производства и оказанию услуг {транспортные, ремонтные службы и т.д.). Следует заметить, что такая специализация характерна и для ряда управленческих подразделений предприятия и цеха (например, плановый и технический отделы, отдел охраны труда, бухгалтерия и т.п.).

Территориальная специализация характеризуется выполнением тех или иных операций только на отдельной территории. Такая форма специализации характерна, например, для строительных, транспортных, сельскохозяйственных предприятий и их подразделений. Каждое территориальное подразделение при этом может выполнять одинаковую работу и производить одну и ту же продукцию. Так, строительная организация может возводить строения сходного или даже одинакового типа в разных районах, на расстоянии многих километров друг от друга. Обеспечить эффективное оперативное руководство строительством объектов и доставку рабочей силы и материалов из одного центра в таком случае затруднительно. Поэтому для выполнения одинаковой работы создается не один, а несколько строительных участков - по числу объектов. Работа участков централизованно обеспечивается необходимыми машинами и оборудованием, строительными материалами, технической документацией. Центр формирует портфель заказов и ведет расчеты с потребителями продукции, поставщиками сырья и материалов. Аналогичная структура производства и управления образуется и в других отраслях экономики. Например, одно и то же предприятие по ремонту бытовой техники может иметь в различных пунктах мастерские одинакового профиля.

III.Особенности грамматического строя английского языка

животноводство сельскохозяйственный себестоимость

Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производительных сил. Чем совершеннее материально-техническая база, выше уровень обеспеченности квалифицированными кадрами, лучше экономические условия, тем успешнее проходит процесс специализации. В свою очередь, под влиянием этого процесса формируется производственная и организационная структуры, система машин, профессиональный состав работников и другие факторы деятельности предприятия.

В сельском хозяйстве сложились следующие формы специализации: зональная, общехозяйственная, внутрихозяйственная и внутриотраслевая.

Зональная (территориальная) специализация заключается в разделении труда по производству товарной сельскохозяйственной продукции между экономическими районами, областями (краями) и зонами с учетом природных факторов и затрат на ее получение. В стране сложились крупные районы товарного производства отдельных видов продукции. Например, зерновые культуры выращивают в основном в черноземных областях, Поволжье, Сибири, Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях; лен-долгунец - в Нечерноземной зоне; ранние овощи и ягоды -около Москвы, других крупных городов и промышленных центров, а также в курортных зонах; теплолюбивые овощные культуры (томаты, баклажаны, перец и др.) -преимущественно на юге страны; бахчевые - в Нижнем Поволжье; виноград - на Северном Кавказе. Общехозяйственная специализация заключается в разделении труда по производству товарной сельскохозяйственной продукции между предприятиями. Это продолжение зональной специализации, углубляющее и развивающее ее. Так, для Ленинградской и Московской областей характерно производство нескольких видов продукции: молока, мяса, картофеля, овощей, плодов, ягод, цветов и т.д. Здесь созданы молочные, свиноводческие, птицеводческие, овощеводческие, садоводческие, цветоводческие и другие специализированные предприятия.

Внутрихозяйственная специализация выражает разделение труда по производству товарной и нетоварной сельскохозяйственной продукции между подразделениями предприятия. Например, в каждом овощеводческом хозяйстве Московской области, как правило, несколько бригад выращивают овощи в открытом грунте, одна - рассаду и овощи в защищенном грунте, созданы подразделения по производству кормов и обслуживанию крупного рогатого скота. В таких хозяйствах рассада и корма - нетоварная продукция: она используется преимущественно для собственных потребностей. Особенно велико значение внутрихозяйственной специализации для тех предприятий, которые производят сравнительно большое количество разных видов продукции. Специализация позволяет разместить их по подразделениям в размерах, достаточных для применения прогрессивной техники, технологии и организации труда.

Внутриотраслевая специализация состоит в разделении труда по технологическим стадиям производства сельскохозяйственной продукции между предприятиями и их подразделениями. Так, при возделывании полевых, овощных и кормовых культур различают две обособленные стадии: семеноводство и производство соответствующей продукции (зерна, картофеля, сахарной свеклы, овощей, кормов и т.д. Специализация сельскохозяйственных предприятий зависит от ряда факторов.

Природные условия (климат, качество почв, рельеф местности, наличие водных ресурсов для полива и др.) - важнейшие факторы специализации. Они являются определяющими для возделывания многих полевых, кормовых, овощных, плодовых, ягодных культур, винограда и отдельных их сортов на том или ином предприятии или в его подразделении.

В условиях рыночных отношений решающую роль в специализации хозяйства играют спрос и предложение на отдельные виды продукции. Например, за последние годы на сельскохозяйственных предприятиях значительно сократились площади под картофелем и овощными культурами в открытом грунте, так как рынок стало больше поступать продукции этих культур лучшей качества, выращиваемой в личных подсобных хозяйствах и н; дачных участках.

Специализацию хозяйств обусловливает удаленность их он мест потребления и переработки сельскохозяйственной продукции Если они расположены в пригородной или курортной зоне, дан них характерно выращивание малотранспортабельной и скоропортящейся плодоовощной продукции; если в отдаленных районах -- производство поздних овощей и плодов, пригодных для длительного хранения. В зонах деятельности крупных плодоовощеконсервных комбинатов, сахарных, льноперерабатывающих крахмалопаточных, винодельческих заводов сельскохозяйственные предприятия специализируются на получении соответствующего сырья.

Развитие путей сообщения и совершенствование транспортных средств способствуют территориальному удалению производства продукции от потребителя и размещению его на предприятиях с более подходящими природными условиями.

В специализации важную роль играет наличие трудовых ресурсов. Чем лучше хозяйства обеспечены ими, тем больше возможностей для возделывания сахарной свеклы, льна-долгунца, овощных, плодовых, ягодных культур и винограда, требующих больших затрат ручного труда.

Развитие специализации тесно связано с научно-техническим прогрессом. Внедрение прогрессивных технологий и комплексной механизации требует крупных масштабов производства, а это приводит к специализации хозяйств на ограниченном количестве видов продукции. Мелиорация земель расширяет возможности возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и винограда е хозяйствах, расположенных в засушливых районах.

Темпы и масштабы развития специализации предприятий во многом предопределяются объемами капиталовложений. Например, затраты на строительство тепличных комбинатов, включая все объекты и оборудование, составляют до 5 тыс. руб. и более на 1 мІ зимних теплиц в зависимости от их типа, зоны размещения и системы отопления; на предпосадочные работы, посадку и выращивание до плодоносящего возраста садов - свыше 30 тыс., ягодников - до 60 тыс. руб. на 1 га насаждений. Крупные капиталовложения необходимы для проведения мелиоративных работ, приобретения сельскохозяйственной техники, строительства в хозяйствах хранилищ и перерабатывающих производств.

Значительное влияние на специализацию предприятий оказывают реализационные цены. Они могут либо ускорять ее, либо тормозить. Если цены на продукцию покрывают затраты и обеспечивают накопления, позволяющие вести расширенное воспроизводство, то хозяйства с большей заинтересованностью увеличивают объемы производства такой продукции, например подсолнечника и сахарной свеклы в черноземных областях.

Специализация предприятий основана на сочетании отраслей, каждая из которых выполняет определенную роль в их экономике и имеет свои отличительные признаки. Это обусловлено необходимостью рационального использования земли, биологическими особенностями растений и животных, сезонностью поступления продукции, неравномерностью трудовых затрат и другими факторами, характерными для сельского хозяйства.

По экономическому значению сельскохозяйственные отрасли подразделяют на главную (ведущую) и дополнительные, которые вместе составляют основное производство.

Главная отрасль дает наибольшую часть товарной продукции и определяет специализацию хозяйства. Дополнительные отрасли имеют второстепенное значение и организуются в целях создания благоприятных условий для развития главной отрасли и лучшего использования земельных, трудовых и материально-технических ресурсов. В отдельных хозяйствах в силу сложившихся условий (например, сады или виноградники не вступили в полное плодоношение или не закончено строительство тепличного комбината) главная отрасль может временно не занимать ведущего положения, и тогда на первый план выдвигается более крупная дополнительная товарная отрасль.

Дополнительные отрасли могут быть товарными и нетоварными. Так, в большинстве хозяйств развивается скотоводство и кормопроизводство. Первое дает продукцию для реализации, второе - для внутрихозяйственных потребностей. Многие предприятия имеют пчеловодство для лучшего опыления сельскохозяйственных культур и получения меда на продажу. В тепличных же хозяйствах эта отрасль нетоварная, поскольку имеет лишь опылительное направление.

В хозяйствах создаются также несельскохозяйственные отрасли, которые включают подсобные промышленные производства и промыслы, вспомогательные производства и обслуживающие производства.

К подсобным промышленным производствам и промыслам относятся переработка сельскохозяйственной продукции, добыча торфа и известковых удобрений, деревообработка, изготовление продукции из промышленного сырья, кирпичное, гончарное производства и др., а также производство художественных изделий. Они позволяют полнее использовать трудовые ресурсы, закреплять кадры на селе, иметь дополнительный источник прибыли, а переработка продукции, кроме того, сокращает ее потери.

Для обеспечения нормальной работы сельскохозяйственного (основного) и подсобных промышленных производств организуют вспомогательные производства (ремонтно-механическая мастерская, машинный двор, автомобильный, тракторный и гужевой транспорт, электро-, тепло-, газо-, хладо- и водоснабжение) и строительно-ремонтные подразделения.

Состав и соотношение главной, дополнительных отраслей, подсобных промышленных и вспомогательных производств, строительно-ремонтных подразделений представляют собой производственную структуру предприятия. Она постоянно совершенствуется на основе углубления специализации хозяйства, которое заключается в уменьшении количества товарных отраслей при одновременном увеличении размеров тех из них, для развития которых имеются наиболее благоприятные условия.

Сочетание отраслей должно способствовать более полному и эффективному использованию земли (с одновременным сохранением и повышением плодородия почвы), трудовых ресурсов, техники, побочной (солома, ботва, навоз и др.) и нестандартной продукции, а также преодолению сезонности сельскохозяйственного труда и ускорению окупаемости капитальных вложений;

каждая отрасль должна иметь достаточно крупные размеры для применения прогрессивной техники, технологии и организации производства;

дополнительные отрасли должны быть технологически, организационно или экономически взаимосвязаны с главной отраслью и способствовать ее развитию.

Наблюдается большое разнообразие вариантов сочетания отраслей, но их можно считать рациональными в том случае, если они обеспечивают получение наибольших сумм прибыли и количества продукции с 1 га сельскохозяйственных угодий при наименьших затратах и приемлемы для конкретных условий хозяйств.

В процессе развития специализации и совершенствования сочетания отраслей формируются производственные типы сельскохозяйственных предприятий, каждый из которых представляет группу предприятий, близких по своим задачам и условиям деятельности, составу и пропорции основных элементов производства, уровню его интенсивности и системе ведения хозяйства. В составе одного производственного типа могут быть полностью сложившиеся предприятия и только еще формирующиеся, а так же достигшие высоких показателей и отстающие, но, несмотря на это, все они характеризуются общими для данного типа устойчивыми признаками, отличающими их от хозяйств других типов.

Кроме того, в каждом производственном типе имеются подтипы или группы предприятий, выделяющиеся по отдельным признакам. Чем шире ареал распространения производственного типа по зонам страны, тем больше наблюдается подтипов, и наоборот. Так, плодовые хозяйства расположены почти во всех районах товарного садоводства, в результате в этом типе встречается несколько подтипов с различным составом дополнительных отраслей: производством зерна, картофеля, подсолнечника, сахарной свеклы, молока, мяса и др. А плодово-ягодные хозяйства сосредоточены лишь в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров. Здесь сложились в основном два подтипа: плодово-ягодные с развитым молочным скотоводством и плодово-ягодные с овощеводством защищенного грунта и молочным скотоводством.

Выявление производственных типов и подтипов и изучение их на примере передовых хозяйств позволяет определить прогрессивные тенденции в развитии и правильные пропорции в построении производства, обосновать рациональные типы сельскохозяйственных предприятий. Вопросы типизации предприятий и рационального сочетания в них главной отрасли с дополнительными подробно рассматриваются в последующих главах.

Разнообразие форм общественного разделения труда предопределило существование различных видов специализации производства. В зависимости от исторически сложившегося процесса в развитии производительных сил, от природно-экономических и организационно-хозяйственных условий специализация сельскохозяйственных предприятий имеет существенные различия. При этом различия в специализации отдельных хозяйств обусловлены не только разными природно-экономическими условиями сельскохозяйственного производства, но и, прежде всего, спросом на ту или иную продукцию, договорными обязательствами, рентабельностью отдельных отраслей. Поэтому в одном и том же районе с одинаковыми природно-экономическими условиями для аграрного производства хозяйства отличаются по составу, размеру отраслей, т.е. имеют разную специализацию. Специализация сельскохозяйственных предприятий подразделяется на: специализацию хозяйств (общехозяйственную); внутрихозяйственную; отраслевую, внутриотраслевую.

Общехозяйственная специализация означает разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями при производстве товарной продукции. Территориальная и общехозяйственная специализация отдельных предприятий тесно связаны между собой: чем глубже первая, тем более благоприятны условия для второй; чем глубже специализация отдельных хозяйств, тем четче определяются ареалы производства того или иного вида продукции на определенной территории.

Внутрихозяйственная специализация - это разделение труда между производственными подразделениями сельскохозяйственных предприятий на производстве того или иного продукта. Внутрихозяйственная специализация направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельных производств по производственным подразделениям хозяйства. Названные виды специализации выделены по территориальному признаку (хозяйство, подразделение, район).

Внутриотраслевая специализация основана на разделении труда по технологическим процессам и операциям, когда несколько самостоятельных подразделений, производящих какой- либо вид продукции, вступают в кооперацию. Каждый участник выполняет определенную часть технологического процесса. В скотоводстве, например, одни хозяйства специализируются на выращивании нетелей или коров-первотелок, другие - на производстве молока, третьи занимаются доращиванием и откормом сверхремонтного молодняка. В результате создается крупное специализированное, кооперируемое производство. Некоторые авторы данный вид специализации называют постадийной внутриотраслевой специализацией .

При изучении экономики совокупности предприятий различают специализацию отраслевую, республиканскую, зональную, межрайонную, районную или межхозяйственную. В основе всех названных видов специализации лежит территориальное разделение труда или территориальная специализация.

Территориальная специализация выражается в разделении труда между определенными зонами или административными районами, отдельными регионами и сосредоточии в них таких видов сельскохозяйственной продукции, для которых имеются наиболее благоприятные условия. При этом максимально должны учитываться природные, экономические, социальные факторы, благодаря которым будут достигаться высокая производительность труда и сокращение затрат. В России территориальная специализация имеет важное значение в обеспечении продовольственной безопасности страны, регионов и повышении конкурентоспособности отраслей сельского хозяйства. Поэтому в стране сложились крупные специализированные зоны товарного производства зерна, сахарной свеклы, риса, овощей, шерсти, молока и т.д.

Специализация предприятий определяется сочетанием отраслей. В разных хозяйствах может быть различный уровень специализации производства. Поэтому сельскохозяйственные предприятия делят на группы по формам (типам) специализации производства с учетом их производственной структуры, разделения труда.

В сельскохозяйственном производстве можно выделить несколько форм специализированных предприятий:

1. Узкоспециализированные (хозяйства) предприятия, производящие один продукт или часть готового продукта, как правило, не имеющие земли как основного средства производства (свинокомбинаты, свинокомплексы, птицефабрики, откормочные хозяйства и др.).

2. Предприятия с одной главной (основной) отраслью, удельный вес которой в структуре товарной продукции составляет не менее 50% (зерновые, птицеводческие, свиноводческие и др.).

3. Предприятия с двумя главными отраслями, каждая из которых занимает не менее 25% от стоимости товарной продукции (овоще-молочные, зерно-молочные, зерно-овощные, картофеле-овощеводческие и др.).

4. Предприятия с тремя главными отраслями, каждая из которых занимает не менее 20% от стоимости товарной продукции (зерно-свекло-молочные, зерно-картофеле-скотоводческие, молочно-картофеле-овощеводческие и др.).

5. Многоотраслевые или универсальные хозяйства - предприятия с четырьмя и более отраслями.

6. Хозяйства-комбинаты или хозяйства-заводы, где осуществляется не только производство, но и переработка сельскохозяйственной продукции (агрофирмы, агрокомбинаты, союзы, ассоциации т.д.).

В условиях рыночной экономики формируются интегрированные агропромышленные формирования, где осуществляются качественно и с наименьшими затратами все процессы интенсивного расширенного воспроизводства. В период научно-технического прогресса в ходе организации процессов интенсивного расширенного воспроизводства агропромышленного комплекса и отдельных предприятий необходимо исходить из разделения труда, специализации, кооперации и интеграции. При этом может создаваться крупное производство, которое позволяет внедрять достижения науки, высокопроизводительную технику, рационально использовать производственные ресурсы, а в итоге иметь высокую эффективность. В свою очередь, хозяйства состоят из отраслей производства, производственных подразделений, различных служб. Каждой организационной форме агропромышленного комплекса, каждому воспроизводственному процессу должны соответствовать разные виды специализации, разделения труда. Для определения специализации аграрного предприятия можно использовать систему показателей (табл. 1, рис. 1.2).

По мере развития сельскохозяйственного производства, изменения технических, экономических, социальных и других условий сложившиеся виды специализации и формы специализированных предприятий развиваются, совершенствуются, изменяются их состав и соотношение в производстве продукции. Для их экономической оценки в новой системе экономических отношений должна использоваться определенная система экономических показателей . Особенности сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики обуславливают необходимость применения, с одной стороны, критерия, каким является прибыль на 1 га занимаемой площади, а с другой - системы взаимосвязанных показателей экономической эффективности специализации, характеризующих использование всех производственных ресурсов: земли, труда, материально-денежных затрат, основных и оборотных фондов, капитальных вложений, качества жизни товаропроизводителей и т.д.

Рисунок 1.1. - Виды специализации в АПК

Таблица 1.1.- Показатели, определяющие специализацию аграрного производства в зависимости от видов специализации

Вид специализации	Наименование показателя
Хозяйственная	Структура товарной продукции Коэффициент специализации
Внутрихозяйственная	Структура валовой продукции	КВХТ=ФАКТХ?
Внутриотраслевая	Структура валовой продукции Коэффициент внутриотраслевой технологической специализации	КВОТ=ФАКТ?
Технологическая (функциональная)	Коэффициент технологической специализации Интегральный коэффициент специализации
Предметная	Коэффициент предметной специализации

где Д - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции, %;

N - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего;

ТСФАКТ - сумма фактического количества технологических стадий производства по хозяйству;

ФАКТ - сумма фактического количества технологических стадий производства по отраслям, существуемым в хозяйстве;

Общее количество технологических стадий в этих отраслях;

cj - стоимость в сопоставимых ценах основных видов сельскохозяйственной продукции, определяемый уровень специализации хозяйства, но являющейся продуктом отдельного технологического цикла или сырьём для других предприятий, тыс. руб.;

ВП - общая стоимость валовой продукции хозяйства, тыс. руб.;

Интегральный коэффициент специализации рассчитываются как корень квадратный из произведения коэффициентов предметной и технологической специализации;

Псі - стоимость в сопоставимых ценах основных видов сельскохозяйственной продукции, определяемых направление специализации хозяйства, тыс. руб.;

Рисунок 1.2. - Показатели, определяющие специализацию аграрных предприятий (для внутрихозяйственной и внутриотраслевой специализации).

При этом важно использовать не только стоимостные показатели, но и натуральные, характеризующие фактическую и перспективную специализацию (рис. 1.3.).

Приведенная система показателей используется для оценки хозяйственной, внутрихозяйственной, внутриотраслевой специализации, а также эффективности размещения отраслей в регионе.

Рисунок 1.3. - Показатели, характеризующие эффективность специализации

Система показателей эффективности специализации сельскохозяйственных предприятий должна отражать причинно-следственные связи между затратами, используемыми производственными ресурсами и всеми видами экономического эффекта. Она должна быть частью противозатратного механизма хозяйствования, т.е. должна ориентировать руководителей всех уровней и трудовые коллективы предприятий на снижение издержек производства продукции при росте ее качества до мирового уровня, на экономию всех затрат и ресурсов в расчете на единицу изделий. Предложенная система показателей оценивает потребительский спрос населения, уровень использования земель, основных и оборотных средств производства, труда; эффективность использования материально-денежных затрат, капитала, рентабельность сельскохозяйственного производства и продаж, тенденции в изменении себестоимости сельскохозяйственной продукции, продуктивность полей и ферм, эффективности вложенных инвестиций и другие .

специализация производительность окупаемость затрата

Введение

1. Теоритические основы специализации сельскохозяйственного предприятия

1 Специализация производства как процесс общественного разделения труда

2 Формы и виды специализации

3 Показатели уровня специализации сельскохозяйственного предприятия

Оценка экономической эффективности специализации СПК "ВОРОНИ"

1 Технико-экономическая характеристика СПК "ВОРОНИ"

2 Анализ структуры производства СПК "ВОРОНИ"

3 Оценка экономической эффективности специализации предприятия

3. Пути совершенствования специализации СПК "ВОРОНИ"

Заключение

Список литературы

Введение

Важнейшей задачей сельского хозяйства является обеспечение населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования. Под специализацией предприятия, как правило, понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых имеются наилучшие условия, т.е. осуществляется преимущественное развитие одной или нескольких отраслей. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). В то же время следует иметь в виду, что данное направление не носит абсолютный характер, т.к. все отрасли производства представляют собой сложную взаимосвязанную систему, недооценка или недостаточное развитие каких-либо отраслей или производств может существенно снизить эффективность работы, специализацию производства можно определить как форму общественного разделения труда, сосредоточение производства отдельных видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях. Специализация производства имеет качественную и количественную определенность. С качественной стороны, специализация сельскохозяйственного производства характеризуется сочетанием или составом отраслей, а с количественной стороны - соотношением размеров сочетаемых отраслей, пропорциями между ними. Единство этих двух сторон специализации проявляется в том, что сочетание отраслей может существовать в определенных размерах и пропорциях, так же как и соотношение отраслей, пропорции между ними присущи определенному составу анализ сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции за счет более эффективного использования производственных ресурсов. Сейчас в связи с потребностями внутреннего развития экономики и ее вхождения в мировое сообщество остро встала задача приостановить разрушение производственного потенциала сельского хозяйства и создать условия для устойчивого, эффективного и конкурентоспособного производства. Одним из важнейших направлений улучшения финансовых результатов деятельности предприятий является снижение себестоимости производимой продукции. Одним из способов решения этой задачи является повышение производительности труда и уменьшения условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, путем углубления специализации процессов производства, что позволяет более эффективно использовать материально-вещественные и трудовые элементы производства. Дальнейшее развитие производственных отношений, хозяйственного механизма в условиях многоукладной рыночной экономики невозможно без развития и совершенствования специализации сельскохозяйственного производства. Развитие специализации производства является процессом непрерывным, связанным с научно-техническим прогрессом. Рациональная специализация, определяя место хозяйственной системы в общественном разделении труда, позволяет максимально эффективно использовать природные и экономические условия различных зон, средства производства и трудовые ресурсы. В новых условиях хозяйствования повышается роль регионов и сельскохозяйственных предприятий в выборе структуры производства, возникает необходимость решения вопросов специализации и концентрации производства с учетом новых факторов, воздействующих на производство, поиска наиболее экономически выгодных вариантов структурных изменений в сельскохозяйственном производстве. Решение этих вопросов с учетом сложившихся природно-экономических условий требует комплексного подхода и экономического обоснования. Переход к рынку требует совершенствования отраслевой структуры сельского хозяйства на всех ее уровнях в целях максимального учета природно-экономических условий разных зон, регионов и предприятий для производства сельскохозяйственной продукции с учетом спроса, коньюктуры рынка, диспаритета цен, размеров импорта, налоговой политики, государственного регулирования в целом. Нельзя признать нормальным тот факт, что сельское хозяйство России и Удмуртии за годы экономических реформ по своей отраслевой структуре осталось практически неизменным, хотя более полное использование биопотенциала с учетом рыночных условий позволило бы повысить эффективность сельскохозяйственного производства, стабилизировать продовольственную, ценовую, инвестиционную, экспортно-импортную политику государства. Значение специализации в повышении эффективности сельскохозяйственного производства состоит в том, что она открывает возможности для достижения положительного эффекта масштаба производства, предполагающего опережающий темп роста объема выпускаемой продукции над темпом роста затрат на ее выпуск. Кроме того, специализированное производство является хорошей основой для внедрения передовых достижений науки, техники и технологии в производственный процесс. Использование дорогостоящей специализированной высокопроизводительной техники оправданно в условиях ее полной загруженности. Это представляется возможным именно в специализированных хозяйствах, где ее стоимость равномерно переносится, в форме амортизационных отчислений, на значительно больший объем однородной сельскохозяйственной продукции, нежели в хозяйствах, одновременно развивающих большое количество отраслей. На значительную роль специализации в процессе достижения высокой окупаемости узкоспециализированной техники указывал еще А. Маршал, который утверждал, что "вспомогательные производства, каждое из которых берет на себя лишь какую-то маленькую часть всего производственного процесса и обслуживает ею большое число своих соседей, в состоянии использовать самые узко-специализированные машины и таким образом обеспечивать их окупаемость, несмотря на их высокую первоначальную стоимость и очень быстрый темп амортизации". Приведенные доводы еще раз подтверждают высокую народнохозяйственную значимость специализации производства, которая создает условия для достижения более высокого уровня организации производства и труда в аграрном секторе экономики. Однако здесь следует отметить тот факт, что в сельском хозяйстве, в отличие от отраслей промышленности, специализация не может носить столь узкий характер в силу существующих специфических особенностей, которые воздействуют на ее уровень и форму. Например, такая особенность сельского хозяйства, как связь производственного цикла с жизненным циклом растений и животных, оказывает существенное влияние на возможность специализации. И если в животноводстве это влияние менее заметно, то в растениеводстве очень велико и проявляется в сезонности сельскохозяйственных работ, для которой характерно напряженное использование факторов производства в одни периоды и практически полное их простаивание в другие. Целью исследования является углубление теоретических и методологических основ специализации, повышение экономической эффективности специализированных формирований в условиях их функционирования в многоукладной экономике и рыночной среде. Реализация поставленной цели потребовала решения комплекса следующих первоочередных научных и практических задач:

уточнить теоретические и методологические основы развития специализации сельскохозяйственного производства в условиях рынка;

разработать методические основы по развитию специализации сельскохозяйственных предприятий, а также определить систему показателей, определяющих её экономическую эффективность;

изучить современное состояние и обосновать основные направления размещения и специализации сельскохозяйственного производства в соответствии с природными, экономическими и социальными факторами исследуемого региона;

Предметом исследования являются развитие и совершенствование специализации сельскохозяйственного предприятия. Объектом исследования является СПК "ВОРОНИ"

1 Теоретические основы специализации сельскохозяйственного предприятия

1 Специализация сельского хозяйства как процесс общественного разделения труда

Специализация в сельском хозяйстве одна из форм общественного разделения труда и его рациональной организации, которая проявляется в сосредоточении производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции в самостоятельных отраслях, производствах и предприятиях, связанных между собой рыночными отношениями. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства. Целью специализации сельскохозяйственных предприятий являются повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов.

В зависимости от видов производимой продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки работников и организации производства на предприятии формируются отрасли. Под отраслью принято понимать часть производства отличающуюся производимым продуктом, составом и структурой используемых факторов сельскохозяйственного производства. Сельскохозяйственное производство делится на две крупные отрасли - растениеводство и животноводство (отрасли первого порядка). Каждая из них в свою очередь делится на более мелкие (отрасли второго порядка). Так, растениеводство включает в себя полеводство, кормопроизводство, овощеводство, садоводство и др. Животноводство делится на скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, коневодство и др. Каждая отрасль второго порядка делится на еще более мелкие (отрасли третьего порядка). Например, полеводство делится на зерновое производство, льноводство, картофелеводство, скотоводство - на племенное, молочное, мясо-молочное; свиноводство - на племенное, товарное и т.д. Наряду с производственными сельскохозяйственными отраслями функционируют производственные несельскохозяйственные отрасли. Они в свою очередь делятся

на вспомогательные отрасли, обслуживающие сельскохозяйственное производство (машинно-тракторный парк, ремонтно-механические мастерские, автомобильный, гужевой транспорт), электроснабжение, водоснабжение и др.

промышленные отрасли по переработке молока, мяса, овощей, картофеля, по производству комбикормов, витаминной муки и др.

Кроме того, на сельскохозяйственных предприятиях действуют и непроизводственные отрасли (организации): жилищно-коммунальное хозяйство (жилищный фонд, общежития, нежилые помещения), культурно-просветительные учреждения (спортивные сооружения, школы, магазины, пионерские лагеря, детские сады и ясли, клубы, столовые, хлебопекарни, санатории, дома отдыха и др.).

Рациональное сочетание отраслей базируется на следующих принципах:

·более полное и равномерное в течение года использование трудовых ресурсов и машинно-тракторного парка, что снижает в какой-то мере сезонность сельскохозяйственного труда;

·сохранение основных и дополнительных отраслей до размеров, обеспечивающих рост их эффективности;

·взаимоиспользование побочной продукции растениеводческих и промышленных отраслей (солома, барда, жом и др.) животноводством и побочной продукции животноводства (навоз) растениеводством, что способствует повышению выхода сельскохозяйственной продукции и росту производительности труда;

·использование всех сельскохозяйственных угодий и элементов рельефа (сенокосов, пастбищ, склонов и т.д.), повышающих выход продукции с единицы земельной площади;

·ускорение оборачиваемости оборотных средств, равномерное поступление финансовых средств в течение года, повышение экономической стабильности хозяйства;

Минимальный размер любой сельскохозяйственной отрасли должен обеспечить наиболее эффективное использование комплекса машин для отрасли и получение соответствующей прибыли. Размер отрасли устанавливается в кратном отношении к объему производства продукции или работ (га, головы), выполняемому комплексом машин. Поэтому, по мере уменьшения размеров сельскохозяйственных предприятий, как правило, сокращаются количество и размеры сельскохозяйственных отраслей в них, и все в большей степени проявляется тенденция к узкой (одноотраслевой) специализации.

Товарная продукция сельскохозяйственного предприятия выражает его связь с рынком. Поэтому роль отраслей в специализации сельскохозяйственного предприятия и определяется по их удельному весу в структуре товарной продукции. Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению делятся на основные и дополнительные. К основным относятся те сельскохозяйственные отрасли, которые занимают наибольший удельный вес в структуре товарной продукции, являются наиболее прибыльными и определяют специализацию хозяйства. Самая крупная основная отрасль называется главной. Дополнительные отрасли производят добавочную продукцию для увеличения прибыли хозяйства, занимают меньший удельный вес в структуре товарной продукции, создают условия для развития основных отраслей и способствуют более полному использованию ресурсов хозяйства. Продукция некоторых дополнительных отраслей используется на внутрихозяйственные цели (поросята небольших свиноводческих ферм - для обеспечения ими населения, картофель - для общественного питания и т.п.). Совокупность основных и дополнительных отраслей характеризует специализацию хозяйства.

Специализация сельскохозяйственного производства показывает качественную сторону общественного разделения труда. Количественной стороной общественного разделения труда, как указывалось выше, являются объем и структура сельскохозяйственного производства, т.е. устойчивый объем и соотношение всех сельскохозяйственных отраслей и прежде всего - объем и структура товарной продукции, обеспечивающие высокую прибыль с единицы земельной площади и 1 головы животных. Главные отрасли сельскохозяйственного производства, определяющие специализацию хозяйства, устанавливают по их удельному весу в структуре товарной продукции, исчисляемой в текущих или сопоставимых ценах. Если в структуре товарной продукции сельскохозяйственного предприятия удельный вес одной отрасли превышает 75 % , то такие хозяйства называются узкоспециализированными. Они, как правило, являются предприятиями промышленного типа (птицефабрики, тепличные хозяйства и др.).

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что оно создает условия для более эффективного использования средств производства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, существенно меняет профессиональную структуру работников, повышает специализацию и качество кадров, что способствует росту производительности сельскохозяйственного труда. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. Она характеризует снижение обособленности и выделение различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производством. Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства. Рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух отраслях животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей. Специализация сельского хозяйства имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отрасли на индустриальный путь развития; в-третьих, позволяет совершенствовать формы организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности прoизводства.

2 Формы и виды специализации

Усиление процессов общественного разделения труда способствовало выделению форм специализации. В зависимости от объектов в практике сельскохозяйственного производства сложились следующие виды специализации.

Территориальная (зональная) специализация представляет собой разделение труда между зонами специализации и административными районами республики по производству товарной сельскохозяйственной продукции. Такая форма в республике проявилась в выделении зон специализации сельскохозяйственного производства. С учетом почвенно-климатических условий и специализации сельского хозяйства административных районов выделено пять зон специализации сельского хозяйства:

·мясо-молочного скотоводства, свиноводства и интенсивного льноводства;

·молочно-мясного скотоводства, свиноводства и льноводства;

·мясо-молочного скотоводства, свиноводства и сахарной свеклы;

·мясо-молочного скотоводства с посевами технических культур;

·молочного скотоводства, свиноводства, птицеводства и овощеводства (пригородные зоны).

Общехозяйственная специализация (специализация отдельного предприятия) характеризуется разделением труда между предприятиями в зависимости от их местоположения по производству товарной продукции. К таким специализированным хозяйствам можно отнести мясо-молочные, льно-молочно-мясные, картофелеводческие, овоще-молочные, семеноводческие, племзаводы, хозяйства по производству продовольственного, технического и семенного картофеля, свиноводческие и скотооткормочные промышленные комплексы и т.д.

Внутрихозяйственная специализация выражается в разделении труда между бригадами, фермами одного хозяйства по производству продукции сельского хозяйства (на одной ферме производят молоко, на другой - свинину и т.п.).

Внутриотраслевая (технологическая) специализация представляет собой разделение труда по отдельным технологическим процессам между разными предприятиями при производстве одного какого-либо вида продукции. Например, производство продукции скотоводства делится на производство молока в одних хозяйствах, выращивание ремонтного молодняка - в других, откорм сверхремонтного молодняка - в третьих хозяйствах и т.п.

Производственная специализация на уровне отрасли АПК, объединения, предприятия, цеха, бригады или участка осуществляется по трем основным направлениям: производство однородной продукции, выпуск полуфабрикатов, выполнение отдельных технологических операций в единой технологии производства конечной продукции. В соответствии с этим различают три формы производственной специализации: предметная, подетальная, стадийная (технологическая).

Предметная специализация-это обособление производства готового продукта или его ограниченного ассортимента. Наибольшее распространение данная форма специализации получила в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности АПК.

Подетальная специализация заключается в изготовлении отдельных типовых деталей или узлов на различных предприятиях и сборке их на головном предприятии. Данная форма присуща большинству больше всего машиностроительным отраслям первой сферы АПК.

Стадийная (технологическая) характеризуется обособлением отдельных стадий или операций производственного процесса и превращением их в самостоятельные производства. Это позволяет более рационально размещать предприятия по отношению к сырьевой базе, а отрасли с другими технологическими процессами-к потребителю.

Специализация сельскохозяйственных предприятий складывается под влиянием целого ряда факторов, одни из которых способствуют, а другие сдерживают этот процесс.

К факторам, способствующим углублению специализации, следует отнести следующие:

научно-технический прогресс и, в частности, создание узкоспециализированной высокопроизводительной техники;

развитие и улучшение дорожной сети, которая расширяет ареалы производства малотранспортабельной и скоропортящейся продукции (молоко, овощи, ранний картофель и др.);

местоположение и природные условия. Например, близость к городу способствует развитию производства малотранспортабельной и скоропортящейся продукции; наличие пойменных участков - развитию овощеводства в открытом грунте, легкие почвы - производству картофеля и т.д.

К факторам, сдерживающим углубление специализации сельскохозяйственного производства, можно отнести

·биологические и технологические требования, особенно в растениеводческих отраслях: недопустимость монокультуры, что сдерживает концентрацию отдельных сельскохозяйственных культур свыше определенного предела;

·необходимость рационального использования техники и трудовых ресурсов. Сезонность сельскохозяйственного производства в узкоспециализированных растениеводческих хозяйствах (кроме тепличных хозяйств) приводит к неравномерному и непродолжительному использованию рабочей силы и машинно-тракторного парка;

·экономической стабильности хозяйства, требующей наличия нескольких сельскохозяйственных отраслей. При низкой эффективности производства одних сельскохозяйственных культур и отраслей в результате неблагоприятных погодных и конъюнктурных условий другие могут дать удовлетворительную эффективность производства и обеспечить нормальное функционирование сельскохозяйственных предприятий;

·недостаток трудовых ресурсов, особенно при производстве трудоемкой продукции (овощи, лен, картофель и др.).

1.3 Показатели уровня специализации сельскохозяйственного предприятия

Основным экономическим показателем специализации сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции сельского хозяйства, и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации. Специализацию хозяйства в определенной степени характеризуют уровень товарности, объем товарной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, количество отраслей, структура валовой продукции, основных средств и капитальных вложений, структура посевных площадей, животноводства, а также плотность поголовья скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий. Показателем специализации внутрихозяйственных подразделений служит структура валовой продукции сельского хозяйства.

К специализированным хозяйствам относятся такие, в которых удельный вес главной отрасли в структуре товарной продукции занимает свыше 50 %. К специализированным хозяйствам относятся и такие, в которых удельный вес в структуре товарной продукции двух основных отраслей составляет не менее 2/3 (66,6 %) или трех отраслей - не менее 3/4 (75 %). В подобных хозяйствах может быть несколько дополнительных отраслей. Производственное направление таких хозяйств определяется главной и основными отраслями хозяйства, т.е. отраслями, имеющими наибольший удельный вес в товарной продукции. Сельскохозяйственные предприятия, которые по структуре товарной продукции не могут быть отнесены к узкоспециализированным или специализированным хозяйствам, относятся к многоотраслевым, или универсальным. Сельскохозяйственные предприятия по специализации подразделяются следующим образом:

·растениеводческие - зерноводческие, овощеводческие, плодоводческие, виноградарские, табаководческие и др.;

·животноводческие - молочные, мясные (крупного рогатого скота), свиноводческие, овцеводческие, птицеводческие

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия:

Кс=(1.1)

где Кс - коэффициент специализации;

Н - порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Значение коэффициента может колебаться от 0 до 1. Если коэффициент специализации меньше 0,2, то уровень считается низким, от 0,2 до 0,4 - средним, от 0,4 до 0,6 - высоким, выше 0,6 - очень высоким (углубленная специализация). Предприятия, производящие один вид товарной продукции, имеют коэффициент специализации, равный единице.

Следует отметить, что низкий уровень специализации сдерживает использование высокоэффективной современной техники и технологии. Преимущества специализации производства состоят в следующем:

·создании крупносерийного и массового производства на основе наиболее высокопроизводительной техники и использовании современных технологий;

·высокой организации производства и труда с использованием поточных линий в т. ч. автоматизированных;

·снижении постоянных расходов на единицу продукции.

Специализация сельскохозяйственных предприятий зависит от ряда факторов. Природные условия (климат, качество почв, рельеф местности, наличие водных ресурсов для полива и др.) - важнейшие факторы специализации. Они являются определяющими для возделывания многих полевых, кормовых, овощных, плодовых, ягодных культур, винограда и отдельных их сортов на том или ином предприятии или в его подразделении. В условиях рыночных отношений решающую роль в специализации хозяйства играют спрос и предложение на отдельные виды продукции. Например, за последние годы на сельскохозяйственных предприятиях значительно сократились площади под картофелем и овощными культурами в открытом грунте, так как на рынок стало больше поступать продукции этих культур лучшего качества, выращиваемой в личных подсобных хозяйствах и на дачных участках. Специализацию хозяйств обусловливает удаленность их от мест потребления и переработки сельскохозяйственной продукции. Если они расположены в пригородной или курортной зоне, для них характерно выращивание малотранспортабельной и скоропортящейся плодоовощной продукции; если в отдаленных районах - производство поздних овощей и плодов, пригодных для длительного хранения. В зонах деятельности крупных плодоовощеконсервных комбинатов, сахарных, льноперерабатывающих, крахмалопаточных, винодельческих заводов сельскохозяйственные предприятия специализируются на получении соответствующего сырья. Развитие путей сообщения и совершенствование транспортных средств способствуют территориальному удалению производства продукции от потребителя и размещению его на предприятиях с более подходящими природными условиями. Например, все больше хозяйств, расположенных на юге страны, специализируется на получении ранней скоропортящейся плодоовощной продукции (томатов, косточковых плодов, ягод и др.) для отправки в центральные районы. Этому способствует расширение грузоперевозок авторефрижераторами. В специализации важную роль играет наличие трудовых ресурсов. Чем лучше хозяйства обеспечены ими, тем больше возможностей для возделывания сахарной свеклы, льна-долгунца, овощных, плодовых, ягодных культур и винограда, требующих больших затрат ручного труда. Развитие специализации тесно связано с научно-техническим прогрессом. Внедрение прогрессивных технологий и комплексной механизации требует крупных масштабов производства, а это приводит к специализации хозяйств на ограниченном количестве видов продукции. Мелиорация земель расширяет возможности возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и винограда в хозяйствах, расположенных в засушливых районах. Темпы и масштабы развития специализации предприятий во многом предопределяются объемами капиталовложений. Крупные капиталовложения необходимы для проведения мелиоративных работ, приобретения сельскохозяйственной техники, строительства в хозяйствах хранилищ и перерабатывающих производств. Значительное влияние на специализацию предприятий оказывают реализационные цены. Они могут либо ускорять ее, либо тормозить. Если цены на продукцию покрывают затраты и обеспечивают накопления, позволяющие вести расширенное воспроизводство, то хозяйства с большей заинтересованностью увеличивают объемы производства такой продукции, например подсолнечника и сахарной свеклы в черноземных областях.

2. Оценка экономической эффективности специализации СПК "ВОРОНИ"

1 Технико-экономическая характеристика СПК "ВОРОНИ"

Рассчитаем показатели технико-экономической характеристики предприятия.

Объем валовой продукции в денежном выражении в расчете на единицу рабочего времени -

(2.1)

Т- отработано в сельском хозяйстве

Объем валовой продукции в денежном выражении в расчете на одного среднегодового работника

(2.2)

где Р-среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

Трудоемкость продукции-

(2.3)

Коэффициент прироста основных средств

(2.4)

где Фк-стоимость основных средств на конец года;

Фн-стоимость основных средств на начало года

Среднегодовая стоимость основных средств

(2.5)

Коэффициент обновления основных средств

(2.6)

где Фвв-стоимость введенных за год основных средств

Коэффициент выбытия основных средств

(2.7)

где Фвыб-стоимость выбывших в течение года основных средств

Фондоотдача

(2.8)

Фондоемкость

(2.9)

Рентабельность основных фондов

(2.10)

где П-валовая прибыль

Фондовооруженность

(2.11)

Фондообеспеченность

(2.12)

где ПЛ-посевная площадь

Средний остаток оборотных средств

(2.13)

где СОн - средний остаток оборотных средств на начало года;

СОк-средний остаток оборотных средств на конец года

Коэффициент оборачиваемости

(2.14)

где Рп-выручка от реализации

Коэффициент загрузки

(2.15)

Длительность одного оборота

(2.16)

где Д-число дней в периоде

Материалоотдача

(2.17)

где МЗ - материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции

Материалоемкость

(2.18)

Таблица 2.1 Показатели технико-экономической эффективности СПК "ВОРОНИ"

Наименование показателя2008г.2009г.2010г.Темп приростаАбсолютный прирост2009г. к 2008г.2010г. к 2009г.2009г. к 2008г.2010г. к 2009г.Объем валовой продукции в денежном выражении в расчете на единицу рабочего времени6 25111 93012 44590,84,35679515Объем валовой продукции в денежном выражении в расчете на одного среднегодового работника14 887 57422 491 80326 377 35851,117,37 604 2293 885 555Трудоемкость продукции6,71701E-084,44606E-083,79113E-08-33,81-14,73-2,27095E-08-6,54934E-09Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. 169 183 159 8,28-13,1114-24Затраты на оплату труда с начислениями на социальные нужды1 097 000 0001 431 000 0001 531 000 00030,456,99334 000 000100 000 000Среднесписочная численность работников, чел.1801921626,67-15,6312-30Стоимость основных средств на начало года13 826 000 00013 832 000 00015 769 000 0000,0414,006 000 0001 937 000 000Стоимость основных средств на конец года13 832 000 00015 769 000 00018 397 000 00014,0016,671 937 000 0002 628 000 000Коэффициент прироста основных средств0,00040,14 0,17 32169,3319,010,1396 0,03 Среднегодовая стоимость основных средств13 829 000 00014 800 500 00017 083 000 0007,0315,42971 500 0002 282 500 000Коэффициент обновления основных средств0,080,15 0,17 94,789,470,08 0,01 Коэффициент выбытия основных средств0,080,04 0,03 -54,28-15,10-0,04 -0,01 Фондоотдача0,18 0,28 0,25 52,85-11,720,10 -0,03 Фондоемкость5,503,604,07-34,5813,28-1,900,48Рентабельность основных фондов3,203,392,316,12-31,830,20-1,08Фондовооруженность81 828 40280 877 049105 450 617-1,1630,38-951 353 24 573 568Фондообеспеченность9 287 44110 328 33212 202 14311,2118,141 040 8911 873 811Стоимость оборотных активов на начало года1 836 000 0002 665 000 0003 075 000 00045,1515,38829 000 000410 000 000Стоимость оборотных активов на конец года2 665 000 0003 075 000 0003 547 000 00015,3815,35410 000 000472 000 000Средний остаток оборотных средств2 250 500 0002 870 000 0003 311 000 00027,5315,37619 500 000441 000 000Коэффициент оборачиваемости1,19 1,12 1,12 -5,770,58-0,07 0,01 Коэффициент загрузки0,84 0,90 0,89 6,12-0,580,05 -0,01 Длительность одного оборота303,78 322,37 320,51 6,12-0,5818,59 -1,87 Наличие собственных оборотных средств на начало года-1 790 000 000 -1 224 000 000 -1 627 000 000 -31,6232,92566 000 000 -403 000 000 Наличие собственных оборотных средств на конец года-1 224 000 000 -1 627 000 000 -1 431 000 000 32,92-12,05-403 000 000 196 000 000 Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на начало года-0,97-0,46 -0,53-52,577315,220,51-0,07Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец года-0,46-0,53 -0,415,22-24,53-0,070,13Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции2 349 000 0002 459 000 0003 022 000 0004,6822,90 110 000 000 563 000 000 Материалоотдача1,07 1,67 1,39 56,27-17,090,60-0,29Материалоемкость0,930,60 0,7-36,0120,61-0,340,12Уровень рентабельности без учета государственной поддержки35,3021,10 13,3-40,23-36,97-14,20-7,80Валовая прибыль442 000 000502 000 000395 000 00013,57-21,3160 000 000-107 000 000

Проанализировав показатели технико-экономической характеристики СПК "ВОРОНИ", можно отметить как положительные тенденции, так и отрицательные. Одна из главных положительных тенденций-рост производительности труда. Одной из причин роста производительности труда послужила оптимизация численности работников. Оптимизация численности работников и рост производительности создали условия для увеличения оплаты труда, что стимулирует работников к высокопроизводительному труду. Прямым следствием роста производительности труда является снижение трудоемкости. Также следует отметить рост фондоотдачи, а соответственно и снижение фондоемкости. Кроме этого наблюдается повышение фондообеспеченности и фондовооруженности труда. К тому же мы видим, что коэффициент обновления основных средств постоянно превышает коэффициент выбытия. Это свидетельствует о том, что идет процесс обновления основных средств. Однако негативной тенденцией в использовании основных средств является сокращение рентабельности основных средств. Следует отметить, что сокращение рентабельности основных средств происходит на фоне снижения общего уровня рентабельности. При этом можно заметить увеличение разности между уровнем рентабельности без государственной поддержки и с учетом государственной поддержки. Причиной этому служит снижение валовой прибыли и увеличение себестоимости. Неэффективным является использование оборотных средств т.к. мы видим снижение коэффициента оборачиваемости, рост коэффициента загрузки, увеличилась длительность одного оборота. Но следует отметить увеличение обеспеченности собственными оборотными средствами. Важным позитивным моментом является увеличение материаоотдачи и снижение материалоемкости.

2 Анализ структуры производства СПК "ВОРОНИ"

Определим структуру производства за 2008,2009 и 2010гг., используя данные о реализации продукции в натуральном выражении. Общий объем реализованной за год продукции принимаем за 100% и через пропорцию определим удельный вес каждого вида продукции.

Таблица 2.1 Структура производства продукции

На основании рассчитанных данных можно сделать вывод о том, что для СПК "ВОРОНИ" характерно сокращение общих объемов реализации продукции (снижение с 4016т в 2008г. до 3807т в 2009г.(на 5,2%) и с 3807т в 2009г до 3456 в 2010г (на13,94%)). Также наблюдается постоянный рост удельного веса цельного молока (за 2008-2010 на 17,52%). В 2008г. прекращена реализация сахарной свеклы, картофеля,овса. В 2009г. перестали реализовываться люпин, ячмень, сократилась доля в общем объеме реализованной продукции ржи, тритикале, рапса. В животноводстве постоянной остается доля меда. Основной объем мясной продукции получают из крс, причем её удельный вес в реализованной продукции увеличивается. Нужно отметить,что в 2009г. перестали выращивать свиней на мясо, однако увеличилась доля реализации крс на мясо и началась реализация лошадей на мясо. Таким образом, СПК "ВОРОНИ" по специализации относится к животноводческим молочным предприятиям. Исходя из структуры товарной продукции СПК "ВОРОНИ" является специализированным хозяйством т.к. удельный вес главной отрасли в структуре товарной продукции занимает свыше 50 %.

Специализацию предприятия можно определить также через удельный вес отрасли в структуре затрат

(2.19)

i-индекс отрасли из n развиваемых отраслей

Узкоспециализированным считается производство при α"=91-100%;50-90%-специализированное;20-%-многоотраслевое; менее 20%-универсальное\

α"2008=57,59%

α"2009=59,52%

α"2010=62,22%

Таким образом, мы видим, что СПК "ВОРОНИ" относится к специализированным предприятиям, при чем наблюдается процесс углубления специализации. Рассчитаем уровень специализации с помощью коэффициента специализации сельскохозяйственного предприятия.

Кс(2008)=100/0,05*(2*12-1)+0,05*(2*12-1)+0,07*(2*11-1)+0,25*(2*10-1)+2,09*(2*9-1)+2,22*(2*8-1)+3,69*(2*7-1)+3,76*(2*6-1)+3,81*(2*5-1)+4,18*(2*4-1)+13,52*(2*3-1)+15,21*(2*2-1)+50,85*(2*1-1)=0,25

Кс(2009)=100/0,03*(2*11-1)+0,05*(2*10-1)+0,08*(2*9-1)+0.08*(2*9-1)+0,74*(2*8-1)+2,68*(2*7-1)+5,52*(2*6-1)+5,65*(2*5-1)+6,12*(2*4-1)+8,67*(2*3-1)+10,61*(2*2-1)+59,78*(2*1-1)=0,29

Кс(2010)=100/0,03*(2*9-1)+0,06*(2*8-1)+0,17*(2*7-1)+3,04*(2*6-1)+4,43*(2*5-1)+7,55*(2*4-1)+8,10*(2*3-1)+8,25*(2*2-1)+68,37*(2*1-1)=0,38

Значение коэффициента специализации показало, что уровень специализации средний, однако его значение возрастает, что говорит об её углублении.

В качестве обобщающего показателя специализации возможно использовать коэффициент сосредоточения товарного производства

(2.20)

где dj- доля j-ой отрасли в товарной продукции, %;

i- порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

К2008=0,25

К2009=0,29

К2010=0,38

Сравнив и проанализировав коэффициенты сосредоточения товарного производства мы пришли к выводу, что уровень специализации остается средним, но имеется тенденция к её углублению.

2.3 Оценка экономической эффективности специализации предприятия

Для оценки эффективности специализации сельскохозяйственного производства пользуются экономическими показателями:

·выход продукции на единицу площади в стоимостном выражении;

·выход продукции на 1 руб. основных производственных фондов, на 1 руб. затрат т.д.;

·затраты труда на единицу продукции;

·себестоимость единицы продукции;

·величина прибыли (чистого дохода) на 1 га, человеко- день, 1 руб. затрат;

·уровень рентабельности.

Рассчитаем показатели экономической эффективности специализации.

Выход продукции на 1га посевной площади - (2.21)

где ВП- валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах;

S-посевная площадь

Выход продукции на 1 руб. затрат - (2.22)

где З-затраты на производство

Выход продукции 1 руб. основных производственных фондов - (2.23)

где ОФ-стоимость основных фондов на начало года

Величина прибыли на 1 га посевной площади - (2.24)

где П-прибыль

Величина прибыли на 1чел./ч - (2.25)

где Т- отработано в сельском хозяйстве

Величина прибыли на 1 руб. затрат- (2.26)

Произведено валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.- (2.27)

где Р-среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

Таблица 2.2 Показатели экономической эффективности специализации

Показатель экономической эффективности специализации200820092010относительное отклонение абсолютное отклонение2009г к 2008г2010г к 2009г2009г к 2008г2010г к 2009гуровень рентабельность35,725,621,4-28,29-16,41-10,10-4,20Произведено валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.14 887 57422 491 80326 377 35851,117,37604229,03885555,0на 1 чел.-час, руб.6 25111 93012 44590,84,35679,0515,0Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг1 9232 352292022,324,1429,0568,0величина прибыли на 1 га посевной площади, руб/га296843,5350314,0282142,918,0-19,553470,5-68171,2величина прибыли на 1чел./ч1217,61455,11172,119,5-19,4237,4-283,0величина прибыли на 1 руб. затрат0,11,20,1909,5-93,81,1-1,2выход продукции на 1 руб. основных производственных фондов544-30,314,5-1,70,6выход продукции на1 га посевной площади1689724,62872295,92995714,370,04,31182571,2123418,4выход продукции на 1 руб. затрат1,51,01,2-33,125,0-0,50,2

Из данных, приведенных в таблице видно, что уровень рентабельности устойчиво снижается (на 28,3% в 2009 по сравнению 2008 и на 16,4% в 2010 по сравнению с 2009),что является негативной тенденцией и говорит о необходимости оптимизации деятельности СПК "ВОРОНИ" в целом. Повысить уровень рентабельности можно в том числе и за счет совершенствования специализации. Также о негативных явлениях говорит рост себестоимости. О необходимости совершенствования специализации также можно судить по резкому снижению величины прибыли с 1 га посевной площади в 2009. В 2009 помимо этого уменьшилась прибыль на 1 чел.-час. О нерациональном использовании производственного потенциала говорит снижение прибыли на 1 руб. затрат. Однако выход продукции на 1 руб. затрат испытывает незначительные колебания(в 2009 по сравнению с 2008 снизился на 33,3%,но в 2010 по сравнению с 2009 увеличился 16,7%). Анализ показателя выхода продукции на 1 руб. основных производственных фондов показал постоянную отдачу от основных производственных фондов. При этом следует отметить рост производства валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве и на 1 чел.-час. Это свидетельствует об увеличении производительности труда. Положительной тенденцией является увеличении выхода продукции на 1 га посевной площади, что говорит о рациональном размещении и эффективном использовании земельных ресурсов.

3. Пути совершенствования специализации СПК "ВОРОНИ"

В сельском хозяйстве имеются большие резервы для осуществления предметной специализации. В отличие от концентрации, территориальный признак здесь имеет положительное значение - сельскохозяйственные угодья, сосредоточенные в одной местности, имеют одинаковые природно-климатические условия и схожие почвенные характеристики. Это позволяет ориентировать сельскохозяйственные предприятия, расположенные в одном или нескольких административных районах, на преимущественный выпуск одного вида сельскохозяйственной продукции. Положительным аспектом такой специализации является создание предпосылок для повышения эффективности процессов обеспечения предприятий материально-производственными запасами и реализации готовой продукции. Отрицательным фактором предметной специализации в условиях нашей страны является то, что большая часть земельных угодий находится в зоне рискованного земледелия. Следовательно, при наличии неблагоприятных природно-климатических факторов убыточными оказываются все специализированные предприятия. Потому, при принятии решения о специализации ряда предприятий с целью минимизации подобных рисков следует активно использовать гарантийные культуры. Специфические условия сельского хозяйства накладывает отпечаток на специализацию. При ее планировании приходится учитывать природно-экономические условия, сезонность производства, ускорение оборачиваемости оборотных средств, необходимость утилизации отходов и другие факторы. Комплексный учет их при выборе главных и дополнительных отраслей обеспечивает максимальный выход товарной продукции при наименьших затратах труда и средств в расчете на ее единицу. Проблема повышения экономической эффективности сельского производства не может быть решено только путем углубления специализации и усиления концентрации. Углублением специализации и сосредоточение посевов сельскохозяйственных культур и поголовья скота на крупных отделениях и фермах должно обязательно сопровождаться совершенствованием всех технологических процессов. Первостепенное значение при этом имеют освоение научно-обусловленных систем земледелия и животноводства, улучшение условий кормления, содержания животных. Вследствие специфических особенностей сельского хозяйства, где земля выступает в качестве главного средства производства, а экономический процесс воспроизводства всегда переплетается с естественным, рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух отраслях животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей. В то же время специфика специализации сельскохозяйственного производства вовсе не означает, что в каждом хозяйстве необходимо иметь все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые возможны в данных природных и экономических условиях. Большое количество отраслей неизбежно ведет к их измельчению, снижает уровень концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность хозяйствования. Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит, во-первых, в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства - земли, увеличения на этой основе количества и улучшения качества продукции растениеводства и животноводства, т. е. решения главной задачи сельского хозяйства. Во-вторых, специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, существенно меняет профессиональную структуру работников растениеводства и животноводства, повышает квалификацию и специализацию кадров, что в конечном счете способствует повышению производительности сельскохозяйственного труда. В-третьих, специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных (индустриальных) технологий. В-четвертых, при специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции. Научной основой совершенствования размещения и специализации в аграрном секторе экономики является приоритетность учета следующих основных факторов производства и реализации продукции:

·расположение промышленности, особенно перерабатывающей сельскохозяйственное сырье, крупных городов, условия транспорта и транспортной сети;

·природных условий, обеспеченности земельными, трудовыми и материально-техническими ресурсами;

·исторических условий, навыков и традиций населения;

·основных направлений современной аграрной политики и совершенствования экономического механизма хозяйствования в агропромышленном комплексе.

Обоснованное размещение и специализация, как показывает накопленный до настоящего времени практический опыт обеспечивают огромные экономические преимущества, основными из которых являются:

·расширение ареала возможностей наиболее полного, разумного использования биоклиматического потенциала различных регионов для удешевления производства тех или иных видов сельскохозяйственной продукции;

·повышение уровня концентрации агропромышленного производства на основе сосредоточения производственных ресурсов, в т.ч. капитальных вложений преимущественно в ведущих отраслях;

·совершенствование форм организации и управления специализации труда, самого производителя, сосредоточение квалифицированных кадров в ведущих отраслях и на этой основе улучшение использования трудовых ресурсов, непрерывный рост производительности труда;

·улучшение качества, сокращение потерь сырья и продукции, переход к высокоэффективному типу интенсивного воспроизводства агропромышленного производства.

Показателями экономической эффективности размещения являются:

объем, ассортимент и качество выпускаемой продукции;

производительность труда;

выход продукции с единицы земельной площади;

окупаемость затрат;

прибыль и рентабельность сельскохозяйственного производс

Принципы размещения:

Учет природных и экономических условий;

Достижение увеличения выхода продукции при наименьших материальных и трудовых затратах;

Уровень развития всех видов транспорта и минимальные транспортные издержки;

Обеспеченность и эффективное использование трудовых ресурсов;

Оптимальные пропорции между развитием сельского хозяйства и промышленностью;

Приближение перерабатывающих промышленных предприятий к источникам сырья, а сельскохозяйственных предприятий - к местам потребления продукции;

Укрепление экономической и продовольственной безопасности;

Развитие НТП и укрепление материально-технической базы предприятий

Заключение

Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства. Эти процессы взаимообусловлены, происходят постоянно и проявляются в разных формах. Целью специализации сельскохозяйственных предприятий являются повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов производимой продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки работников и организации производства на предприятии формируются отрасли. Под отраслью сельскохозяйственного предприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников. Нецелесообразно сочетать на одном сельскохозяйственном предприятии отрасли с одинаковыми технологическими требованиями, так как это снижает их размеры. Уровень специализации сельскохозяйственных предприятий определяется главным образом по удельному весу основных сельскохозяйственных отраслей (или главной отрасли) в структуре товарной продукции. Дополнительными показателями могут служить следующие: структура валовой продукции, структура производственных затрат и затрат труда, структура посевных площадей, структура стада и т.д. Усиление процессов общественного разделения труда способствовало выделению форм специализации.

В сельском хозяйстве специализация и размещение имеют свою специфику, так как решающую роль здесь играют природно-экономические условия; специализация и размещение носят более устойчивый характер и не безграничны, что обусловлено непрерывностью протекания производственного процесса и особенностями самого сельского хозяйства. При осуществлении мер по рациональному размещению и специализации сельскохозяйственного производства на хозяйственном уровне следует ориентироваться на рациональное использование ресурсного потенциала отраслей, в первую очередь, земли. Специализацию в сельском хозяйстве следует рассматривать в органической связи с кооперацией и интеграцией производства. Развитие этих взаимосвязанных и взаимообусловленных процессов носит объективный характер, предопределяется научно-техническим прогрессом, охватившим все звенья аграрного сектора, начиная от производства и кончая поставкой потребителю готовой продукции.

В животноводстве основными показателями эффективности специализации следует считать рентабельность производственных затрат и прибыль с 1 головы животных (физической или условной). Эффективность специализации по всему сельскохозяйственному предприятию характеризуется главным образом прибылью с гектара сельскохозяйственных земель.

Эффективность отдельных отраслей и специализации хозяйства в целом можно также определять путем сопоставления затрат и поступления продукции в энергетических величинах. К основным стоимостным показателям эффективности специализации следует отнести:

объем и структуру валовой и товарной продукции;

уровень производства сельскохозяйственной продукции на единицу площади;

затраты труда на единицу продукции;

срок окупаемости инвестиций;

производительность труда;

себестоимость продукции, валовой доход и прибыль;

рентабельность производства;

коэффициент специализации производства

В рациональных производственных типах сельскохозяйственных предприятий отраслевая структура должна быть упрощена так, чтобы кроме главной оставались только те дополнительные отрасли, которые содействуют ее развитию, а также обеспечивают более полное и рациональное использование производственных ресурсов. Сельскохозяйственные предприятия становятся при этом не только специализированными, но и более интенсивными и крупными по размерам, наиболее существенно увеличиваются размеры производства в главной отрасли.

В сложившихся условиях для специализации сельского хозяйства наиболее характерны следующие процессы:

совершенствование зональной (территориальной) специализации производства;

углубление специализации производства и создание системы специализированных хозяйств на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции;

постепенное ограничение в хозяйствах числа товарных отраслей и повышение на этой основе уровня специализации и концентрации производства в главных отраслях;

развитие внутриотраслевой и внутрихозяйственной специализации производства;

создание крупных специализированных комплексов по производству на промышленной основе определенного вида продукции растениеводства и животноводства;

создание продуктовых холдингов.

Список литературы

1.Аксенов, А.П. Экономика предприятия: Учебник / А.П. Аксенов, И.Э. Берзинь, Н.Ю. Иванова; Под ред. С.Г. Фалько. - М.: КноРус, 2013. - 350 c.

Акуленко Н.Б. Экономика предприятия (организации): учебник / под ред. Н. Б. Акуленко и др.- Москва: Инфра-М, 2011.

Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. - М.: Дашков и К, 2013. - 372 c.

Бусел, И. П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие / И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. - Минск: литература и искусство, 2008. 448 с.

Быстров, О.Ф. Экономика предприятия (фирмы). Экономика предприятия (фирмы): Практикум / Л.П. Афанасьева, Г.И. Болкина, О.Ф. Быстров. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 319 c.

Волков, О.И. Экономика предприятия: Учебное пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 264 c.

Грибов, В.Д. Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. - М.: КУРС, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 448 c.

Гусаков В.Г Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса/ под общ. ред. В.Г. Гусакова. - Мн.: Белорус. Наука, 2009.

Жиделева, В.В. Экономика предприятия: Учебное пособие / В.В. Жиделева, Ю.Н. Каптейн. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2012. - 133 c.

Жудро М.К. Экономика организаций АПК: учебное пособие, Мн. ИВЦ Минфина, 2010 г.- 616 стр.

Зимин, А.Ф. Экономика предприятия: Учебное пособие / А.Ф. Зимин, В.М. Тимирьянова. - М.: ИД ФОРУМ, ИНФРА-М, 2012. - 288 c.

Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для студентов высших учебных заведений / Н.Я. Коваленко, Ю.И. Агирбов, Н.А. Серова и др.- М.: ЮРКНИГА, 2010. - 384 с.

Крум, Э.В. Экономика предприятия: Учебное пособие / Э.В. Крум. - Мн.: ТетраСистемс, 2013. - 192 c

Лещиловский П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. - 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2010.

Лобан Л.А., Пыко В.Т. Экономика предприятия: учебный комплекс / Л. А. Лобан, В. Т. Пыко. - Минск: Современная школа, 2010 .

Любушин Н.П. Экономика организации: учебник / Н.П. Любушин. - М.: КНОРУС, 2010.

Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия: Учеб. пособ. М.: Изд. "КолосС", 2011.

Паламарчук, А.С. Экономика предприятия: Учебник / А.С. Паламарчук. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 458 c.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие.- М.: Инфра - М, 2012.

Самарина В.П. Экономика организации: учебное пособие / В.П.Самарина, Г.В.Черезов, Э.А.Карпов. - М.: КНОРУС, 2010.

Санду В.А. Эффективность сельскохозяйственного производства (методические рекомендации) /Под ред. И.С. Санду, В.А. Свободина, В.И. Нечаева, М.В. Косолаповой, В.Ф. Федоренко. - М.: ФГБНУ "Росинформагротех", 2013. - 228 с

Семенов В.М. Экономика предприятия: учебник / под ред. В. М. Семенова и др. - Санкт-Петербург: Питер, 2010.

Скляренко, В.К. Экономика предприятия: Учебное пособие / В.К. Скляренко, В.М. Прудников. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 192 c.

Тертышник, М.И. Экономика предприятия: Учебное пособие / М.И. Тертышник. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 328 c.

Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: Учебник для бакалавров / Л.А. Чалдаева. - М.: Юрайт, 2013. - 410 c.

Теоретические основы организации специализации в сельском хозяйстве. Анализ динамики производства продукции СЗАО "Горы". Экономическая эффективность специализации и рациональная организация производства. Внедрение индустриальных методов в животноводстве.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования

"БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ

ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"

ФАКУЛЬТЕТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И УПРАВЛЕНИЯ

Кафедра экономики и организации предприятий АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: "Экономика организаций агропромышленного комплекса"

на тему: "Специализация сельского хозяйства и ее экономическая эффективность (на примере "СЗАО Горы")"

Тема курсовой работы: Специализация сельского хозяйства и ее экономическая эффективность (на примере "СЗАО Горы")

31с.: Табл. 7. Ил. 5. Библиограф. 22.

Ключевые слова: специализация сельскохозяйственного предприятия, концентрация производства, внутрихозяйственная специализация, внутриотраслевая специализация, экономическая эффективность специализации.

Объект исследования: СЗАО "Горы".

В работе проведен анализ динамики производства продукции исследуемого предприятия. Рассмотрены цели специализации сельскохозяйственного производства и её экономическая эффективность.

Область возможного практического применения проведенных исследований: СЗАО "Горы".

ВВЕДЕНИЕ

1.1 Понятие и цели специализации сельскохозяйственного производства

1.3 Экономическая эффективность специализации производства

2.1 Анализ динамики производства продукции СЗАО "Горы"

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Эффективность функционирования агропромышленного комплекса Беларуси в рыночных условиях хозяйствования в значительной степени зависит от его рационального размещения, специализации и сочетания отраслей.

Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производительных сил.

Сельскохозяйственные предприятия, специализируясь на производстве разных видов продукции, занимают определенное место в общественном разделении труда. Вначале отдельные виды продукции в деятельности большинства из них не играли решающей роли. Затем по мере развития производительных сил страны и сельского хозяйства углублялась специализация предприятий. Среди них формировались хозяйства с преимущественным производством того или иного вида продукции, в том числе зерновые, свекловичные, льноводческие, овощеводческие, молочные, откормочные и др.

Преимущество рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства состоит в возможности наиболее полного использования, прежде всего, благоприятных природных условий и, уже на основании их, создании экономических возможностей для увеличения производства сельскохозяйственной продукции в соответствии с запросами рынка и се удешевление.

Эффективность специализации и сочетания отраслей характеризуют следующие показатели:

объем валовой продукции растениеводства и животноводства в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий (продуктивность земли) и на одного среднегодового работника, занятого в этих отраслях (производительность труда);

себестоимость единицы продукции;

прибыль от основного производства в расчете на 1 га сельско-хозяйственных угодий;

уровень рентабельности предприятия и окупаемость капитальных вложений.

Цель работы: охарактеризовать специализацию в сельском хозяйстве с точки зрения её экономической эффективности, а также проанализировать пути совершенствования специализации производства в СЗАО "Горы".

Объектом исследования в данной курсовой работе будет являться СЗАО "Горы", а предметом - специализация в сельском хозяйстве.

В соответствии с вышесказанным можно выделить следующие задачи курсовой работы:

1.Раскрыть понятие специализации производства.

2.Исследовать виды специализации сельскохозяйственного производства.

3. Показать пути совершенствования специализации производства в СЗАО "Горы".

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

1.1 Понятия и цели специализации сельскохозяйственного производства

Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объема производства одних товарных отраслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным .

Специализация производства представляет собой ограничение производственной деятельности предприятия производством определенных видов продукции.

Концентрация производства - это процесс все большего сосредоточения производства на крупных и крупнейших предприятиях. С указанными процессами неразрывно связаны процессы кооперации и интеграции. Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует снижение обособленности и выделение различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производством.

Процесс общественного разделения труда происходит во всех отраслях народного хозяйства, в том числе и в сельском хозяйстве. Сельское хозяйство имеет свои отличительные черты, отражающие закономерности экономического и естественного процессов воспроизводства и так или иначе влияющие на уровень общественного разделения труда в отрасли. Важными отличиями сельского хозяйства от других отраслей народного хозяйства являются следующие:

Экономический процесс воспроизводства тесно переплетается с естественным процессом воспроизводства;

Производство осуществляется на обширной территории, вследствие чего оно подвергается большому влиянию малоконтролируемых человеком природных условий;

Готовый продукт принимает участие в дальнейшем воспроизводстве (семена, молоко на выпойку телят и т. д.);

Рабочий период не совпадает по времени с периодом производства.

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной?двух основных отраслях растениеводства и одной?двух отраслях животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.

Специфика сельскохозяйственного производства не означает, что в каждом хозяйстве необходимо иметь все отрасли. Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что оно создает условия для более эффективного использования средств производства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, существенно меняет профессиональную структуру работников, повышает специализацию и качество кадров, что способствует росту производительности сельскохозяйственного труда.

Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции. Среди форм специализации сельского хозяйства выделяют зональную, межхозяйственную, внутрихозяйственную и внутриотраслевую .

Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов.

Специализация является формой общественного разделения труда. Она органически связана с размещением производства различной сельскохозяйственной продукции по зонам, районам и хозяйствам, а внутри хозяйств - по отделениям и бригадам. Специализация способствует концентрации производства однородной продукции.

Выделение отраслей на сельскохозяйственном предприятии связано с механизацией и автоматизацией производства, внедрением новых технологий, форм организации труда и производства.

Под отраслью сельскохозяйственного предприятия следует понимать часть производства, отличающуюся от других видом производимой продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.

На уровне сельскохозяйственного предприятия в основу разделения на отрасли положены следующие критерии:

Вид и назначение производимой продукции или услуг;

Особенности средств производства (предметы и орудия труда);

Технология и организация производства;

Профессиональные качества работников.

Сельское хозяйство на уровне предприятий состоит из двух групп отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли 2, 3-го и более высоких порядков.

Сельскохозяйственные отрасли качественно и функционально неравнозначны. Одни из них предназначены для получения преимущественно товарной продукции, реализуемой за пределы предприятия. Продукция других отраслей полностью или почти полностью потребляется в своем хозяйстве. Это дает основание подразделять отрасли на товарные и нетоварные.

По экономическому значению товарные сельскохозяйственные отрасли на предприятиях принято подразделять на основные и дополнительные.

Основными называются отрасли, которые определяют специализацию предприятия, они имеют наибольшую долю в его товарной продукции. Самая крупная основная отрасль называется главной.

Дополнительные отрасли предназначены для производства добавочной товарной продукции. Их организуют с целью создания благоприятных условий для развития основных отраслей и увеличения дохода предприятия.

В совокупности основные и дополнительные отрасли характеризуют производственное направление предприятия.

Кроме основных сельскохозяйственных отраслей в хозяйствах имеются несельскохозяйственные отрасли. Они подразделяются на:

Вспомогательные производства;

Промышленные производства и промыслы, обслуживающие производства.

Вспомогательные производства сельскохозяйственного предприятия включают: ремонтные мастерские, автомобильный и гужевой транспорт, машинно-тракторный парк, энергетические производства (электро-, газо-, теплоснабжение и др.), водоснабжение и т. д..

К промышленным производствам и промыслам относят переработку продукции основной деятельности (растениеводства и животноводства) - мукомольное производство, переработка овощей и фруктов, производство мяса, производство молочной продукции и комбикормов; производство промышленной продукции, добыча строительных материалов (кирпича, песка, гравия и т. д.) и др.

Обслуживающие производства включают жилищно- коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание населения, общественное питание, детские дошкольные учреждения, учреждения культурно-бытового назначения и др.

Все отрасли производства представляют собой сложную взаимосвязанную систему, основное назначение которой - обслуживать сельскохозяйственные отрасли. Недооценка или недостаточное развитие каких-либо отраслей могут существенно снизить эффективность работы предприятия в целом .

1.2 Виды специализации сельскохозяйственного производства

Разнообразие форм общественного разделения труда предопределило существование различных видов специализации производства. В зависимости от исторически сложившегося процесса в развитии производительных сил, от природно-экономических и организационно-хозяйственных условий специализация сельскохозяйственных предприятий имеет существенные различия. При этом различия в специализации отдельных хозяйств обусловлены не только разными природно-экономическими условиями сельскохозяйственного производства, но и, прежде всего, спросом на ту или иную продукцию, договорными обязательствами, рентабельностью отдельных отраслей. Поэтому в одном и том же районе с одинаковыми природно-экономическими условиями для аграрного производства хозяйства отличаются по составу, размеру отраслей, т.е. имеют разную специализацию. Специализация сельскохозяйственных предприятий подразделяется на: специализацию хозяйств (общехозяйственную); внутрихозяйственную; отраслевую, внутриотраслевую.

Общехозяйственная специализация означает разделение труда между отдельными сельскохозяйственными предприятиями при производстве товарной продукции. Территориальная и общехозяйственная специализация отдельных предприятий тесно связаны между собой: чем глубже первая, тем более благоприятны условия для второй; чем глубже специализация отдельных хозяйств, тем четче определяются ареалы производства того или иного вида продукции на определенной территории.

Внутрихозяйственная специализация - это разделение труда между производственными подразделениями сельскохозяйственных предприятий на производстве того или иного продукта. Внутрихозяйственная специализация направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельных производств по производственным подразделениям хозяйства. Названные виды специализации выделены по территориальному признаку (хозяйство, подразделение, район).

Внутриотраслевая специализация основана на разделении труда по технологическим процессам и операциям, когда несколько самостоятельных подразделений, производящих какой- либо вид продукции, вступают в кооперацию. Каждый участник выполняет определенную часть технологического процесса. В скотоводстве, например, одни хозяйства специализируются на выращивании нетелей или коров-первотелок, другие - на производстве молока, третьи занимаются доращиванием и откормом сверхремонтного молодняка. В результате создается крупное специализированное, кооперируемое производство. Некоторые авторы данный вид специализации называют постадийной внутриотраслевой специализацией .

При изучении экономики совокупности предприятий различают специализацию отраслевую, республиканскую, зональную, межрайонную, районную или межхозяйственную. В основе всех названных видов специализации лежит территориальное разделение труда или территориальная специализация.

Территориальная специализация выражается в разделении труда между определенными зонами или административными районами, отдельными регионами и сосредоточии в них таких видов сельскохозяйственной продукции, для которых имеются наиболее благоприятные условия. При этом максимально должны учитываться природные, экономические, социальные факторы, благодаря которым будут достигаться высокая производительность труда и сокращение затрат. В России территориальная специализация имеет важное значение в обеспечении продовольственной безопасности страны, регионов и повышении конкурентоспособности отраслей сельского хозяйства. Поэтому в стране сложились крупные специализированные зоны товарного производства зерна, сахарной свеклы, риса, овощей, шерсти, молока и т.д.

Специализация предприятий определяется сочетанием отраслей. В разных хозяйствах может быть различный уровень специализации производства. Поэтому сельскохозяйственные предприятия делят на группы по формам (типам) специализации производства с учетом их производственной структуры, разделения труда.

В сельскохозяйственном производстве можно выделить несколько форм специализированных предприятий:

1. Узкоспециализированные (хозяйства) предприятия, производящие один продукт или часть готового продукта, как правило, не имеющие земли как основного средства производства (свинокомбинаты, свинокомплексы, птицефабрики, откормочные хозяйства и др.).

2. Предприятия с одной главной (основной) отраслью, удельный вес которой в структуре товарной продукции составляет не менее 50% (зерновые, птицеводческие, свиноводческие и др.).

3. Предприятия с двумя главными отраслями, каждая из которых занимает не менее 25% от стоимости товарной продукции (овоще-молочные, зерно-молочные, зерно-овощные, картофеле-овощеводческие и др.).

4. Предприятия с тремя главными отраслями, каждая из которых занимает не менее 20% от стоимости товарной продукции (зерно-свекло-молочные, зерно-картофеле-скотоводческие, молочно-картофеле-овощеводческие и др.).

5. Многоотраслевые или универсальные хозяйства - предприятия с четырьмя и более отраслями.

6. Хозяйства-комбинаты или хозяйства-заводы, где осуществляется не только производство, но и переработка сельскохозяйственной продукции (агрофирмы, агрокомбинаты, союзы, ассоциации т.д.).

В условиях рыночной экономики формируются интегрированные агропромышленные формирования, где осуществляются качественно и с наименьшими затратами все процессы интенсивного расширенного воспроизводства. В период научно-технического прогресса в ходе организации процессов интенсивного расширенного воспроизводства агропромышленного комплекса и отдельных предприятий необходимо исходить из разделения труда, специализации, кооперации и интеграции. При этом может создаваться крупное производство, которое позволяет внедрять достижения науки, высокопроизводительную технику, рационально использовать производственные ресурсы, а в итоге иметь высокую эффективность. В свою очередь, хозяйства состоят из отраслей производства, производственных подразделений, различных служб. Каждой организационной форме агропромышленного комплекса, каждому воспроизводственному процессу должны соответствовать разные виды специализации, разделения труда. Для определения специализации аграрного предприятия можно использовать систему показателей (табл. 1, рис. 1.2).

По мере развития сельскохозяйственного производства, изменения технических, экономических, социальных и других условий сложившиеся виды специализации и формы специализированных предприятий развиваются, совершенствуются, изменяются их состав и соотношение в производстве продукции. Для их экономической оценки в новой системе экономических отношений должна использоваться определенная система экономических показателей . Особенности сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики обуславливают необходимость применения, с одной стороны, критерия, каким является прибыль на 1 га занимаемой площади, а с другой - системы взаимосвязанных показателей экономической эффективности специализации, характеризующих использование всех производственных ресурсов: земли, труда, материально-денежных затрат, основных и оборотных фондов, капитальных вложений, качества жизни товаропроизводителей и т.д.

Рисунок 1.1. - Виды специализации в АПК

Таблица 1.1.- Показатели, определяющие специализацию аграрного производства в зависимости от видов специализации

Вид специализации	Наименование показателя
Хозяйственная	Структура товарной продукции Коэффициент специализации
Внутрихозяйственная	Структура валовой продукции	КВХТ=ФАКТХ?
Внутриотраслевая	Структура валовой продукции Коэффициент внутриотраслевой технологической специализации	КВОТ=ФАКТ?
Технологическая (функциональная)	Коэффициент технологической специализации Интегральный коэффициент специализации
Предметная	Коэффициент предметной специализации

где Д - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции, %;

N - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего;

ТСФАКТ - сумма фактического количества технологических стадий производства по хозяйству;

ФАКТ - сумма фактического количества технологических стадий производства по отраслям, существуемым в хозяйстве;

Общее количество технологических стадий в этих отраслях;

cj - стоимость в сопоставимых ценах основных видов сельскохозяйственной продукции, определяемый уровень специализации хозяйства, но являющейся продуктом отдельного технологического цикла или сырьём для других предприятий, тыс. руб.;

ВП - общая стоимость валовой продукции хозяйства, тыс. руб.;

Интегральный коэффициент специализации рассчитываются как корень квадратный из произведения коэффициентов предметной и технологической специализации;

Псі - стоимость в сопоставимых ценах основных видов сельскохозяйственной продукции, определяемых направление специализации хозяйства, тыс. руб.;

Рисунок 1.2. - Показатели, определяющие специализацию аграрных предприятий (для внутрихозяйственной и внутриотраслевой специализации).

При этом важно использовать не только стоимостные показатели, но и натуральные, характеризующие фактическую и перспективную специализацию (рис. 1.3.).

Приведенная система показателей используется для оценки хозяйственной, внутрихозяйственной, внутриотраслевой специализации, а также эффективности размещения отраслей в регионе.

Рисунок 1.3. - Показатели, характеризующие эффективность специализации

Система показателей эффективности специализации сельскохозяйственных предприятий должна отражать причинно-следственные связи между затратами, используемыми производственными ресурсами и всеми видами экономического эффекта. Она должна быть частью противозатратного механизма хозяйствования, т.е. должна ориентировать руководителей всех уровней и трудовые коллективы предприятий на снижение издержек производства продукции при росте ее качества до мирового уровня, на экономию всех затрат и ресурсов в расчете на единицу изделий. Предложенная система показателей оценивает потребительский спрос населения, уровень использования земель, основных и оборотных средств производства, труда; эффективность использования материально-денежных затрат, капитала, рентабельность сельскохозяйственного производства и продаж, тенденции в изменении себестоимости сельскохозяйственной продукции, продуктивность полей и ферм, эффективности вложенных инвестиций и другие .

1.3. Экономическая эффективность специализации производства

Экономическая эффективность специализации и кооперирования -- результат организационно-плановых мероприятий и повышения технического уровня производства. Эффективность, организационно-плановых мероприятий проявляется в снижении себестоимости вследствие роста производительности труда и уменьшения условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции.

Основная доля экономического эффекта от специализации приходится на повышение технического уровня производства и качества продукции. Оба эти направления увеличения эффективности производства действуют одновременно.

Специализация -- важный фактор повышения эффективности общественного производства, так как она открывает простор для широкого использования новой высокопроизводительной техники, для все более полной механизации и автоматизации производства, делает экономически оправданным ее применение в массовом производстве, ибо это резко повышает производительность труда и качество выпускаемой продукции.

Специализация, таким образом, способствует научно-техническому прогрессу.

Рациональное развитие специализации оказывает большое влияние на все стороны совершенствования общественного производства и на повышение его эффективности. Для определения экономической эффективности специализации производства используются три основных показателя:

1. Экономия текущих затрат на производство продукции и транспортных расходов на ее доставку потребителям.

2. Экономия капитальных вложений и срок их окупаемости.

3. Годовой экономический эффект от специализации производства продукции Экономическая эффективность специализации и кооперирования промышленного производства определяется рядом факторов.

* Специализация создает условия для расчленения процесса производства продукции на более мелкие операции, каждая из которых закрепляется за рабочими местами, расположенными по ходу технологического процесса.

* Специализация, детализируя и расчленяя производственные процессы, создает предпосылки и благоприятные условия для внедрения эффективных средств комплексной механизации и автоматизации производства.

* Специализация обеспечивает более полное использование действующего оборудования. Любая высокопроизводительная машина может быть использована на полную мощность только при постоянном выпуске конструктивно и технологически однородной продукции на основе ее унификации, типизации и стандартизации. Чем выше производительность машины, тем выше должна быть массовость производства продукции, для изготовления которой она предназначена.

* На специализированных предприятиях технический уровень производства значительно выше, чем на универсальных.

* Специализация позволяет максимально упростить производственную структуру предприятий, т.е. число основных, вспомогательных и обслуживающих цехов и хозяйств. Чем уже номенклатура технологически однородной продукции (иными словами, чем глубже специализировано производство), тем меньшее число структурных подразделений входит в состав предприятий.

* На основе специализации и кооперирования производства возникают более устойчивые связи с поставщиками и потребителями, а следовательно, упрощаются материально-техническое обеспечение и сбыт. Для специализированного предприятия требуется ограниченная номенклатура сырья, материалов и комплектующих изделий, поставляемых по кооперированию.

* Специализация производства способствует развитию и укреплению малого бизнеса.

Условно годовую (сравнительную) экономическую эффективность Эг специализации можно определить по формуле приведенных затрат с учетом изменения себестоимости и транспортных расходов (1.1.):

Эг= [(С1+ТР1) - (С2+ТP2)] ? А2 (1.1)

где С1 и С2 -- полная себестоимость единицы продукции соответственно до и после проведения специализации;

ТР1 и ТP2 -- транспортные расходы по доставке готовой продукции до и после проведения специализации;

А2 -- годовой объем выпуска продукции (по плану) после проведения специализации.

Годовой экономический эффект от специализации можно рассчитать по формуле (1.2.):

Эгэ = [(С1 + Тр1 + Ен*К1)-(С2 + Тр2 + Ен*К2)]?А2 (1.2)

где Ен -- нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений;

К1 и К2 -- удельные капитальные вложения соответственно до и после проведения специализации;

А2 -- годовой объем выпуска продукции (фактический) после проведения специализаций.

Окупаемость капитальных вложений на проведение специализации (Т) определяется по формуле (1.3.):

Т = (К-Ф)?Эг.э (1.3)

где К - объем капитальных вложений на осуществление специализации;

Ф - стоимость основных фондов, высвобождаемых в результате специализации и направляемых в другие производства или реализуемых.

Для обоснования эффективности специализации могут приниматься в расчет и другие частные показатели эффективности: средняя годовая выработка на одного работающего, трудоемкость, материалоемкость, фондоотдача, рентабельность и др.

Если капитальные затраты неодинаково распределяются во времени или текущие издержки производства существенно меняются по годам эксплуатации, то при расчетах годового экономического эффекта учитывается фактор времени с коэффициентом приведения разновременных затрат dt к текущему моменту (1.4.):

dt = (1+Е) (1.4)

где Е -- нормативный коэффициент приведения (принимается 0.08);

t -- число лет от второго года проведения специализации до года осуществления затрат и получения результатов.

Затраты и получаемые результаты до начала расчетного года умножают на dt, а после начала расчетного года -- делят на этот коэффициент.

Развитие специализации и кооперирования производства приносит не только положительный эффект, но отрицательный. При всех преимуществах специализированного производства (использование передовой техники и технологии, сокращение производственного цикла, снижение себестоимости, рост производительности труда, повышение квалификации кадров, развитие стандартизации и унификации, повышение качества выпускаемой продукции и, следовательно, рост конкурентоспособности предприятий) оно становится слишком зависимым от состояния рынка. При колебаниях спроса на продукцию, выпускаемую узкоспециализированным предприятием, его устойчивость оказывается ниже, чем у неспециализированного предприятия. Стремление производителей снизить риск убытков от колебаний спроса и падения цен привело к возникновению тенденции к диверсификации производства .

Таким образом, можно сделать вывод, что специализация в сельском хозяйстве одна из форм общественного разделения труда и его рациональной организации, которая проявляется в сосредоточении производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции в самостоятельных отраслях, производствах и предприятиях, связанных между собой рыночными отношениями. Различают зональную специализацию (экономических районов и областей, республиканских краев и областей, сельскохозяйственных зон и др.), внутриотраслевую (выделение производства отдельных видов сопряженной продукции или его стадий в относительно самостоятельные отрасли и подотрасли), хозяйственную (узкоспециализированные предприятия и другие), внутрихозяйственную (специализация структурных подразделений предприятия на производстве отдельного вида продукции, работ). Специализация может быть предметной (обособление производства однородной продукции, например молока, зерна, шерсти), постадийной (например обособление в птицеводстве маточного поголовья птицы, инкубация яиц и др.), функциональной.

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА УРОВНЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ В СЗАО "ГОРЫ"

2.1 Анализ динамики производства продукции СЗАО Горы

Важным фактором в оценке работы всех предприятий является оценка динамики производства. Рассматривая данные по выпуску продукции в динамике, мы можем проследить изменения как в объёме производства, так и в его структуре. Рассмотрим динамику производства в СЗАО Горы за 2010-2012 годы (таблица 2.1).

Таблица 2.1 - Динамика реализации сельхозпродукции в СЗАО "Горы" за 2010-2012 годы

В СЗАО "Горы" в динамике за ряд лет произошли изменения в валовом производстве продукции. Производство продукции растениеводства выросло в 2011 году по сравнению с 2010 годом, с 5536 тонн до 5875. Но в 2012 году производство продукции растениеводства в СЗАО "Горы" резко сократилось - до 4344 тонн.

В свою очередь продукция животноводства имеет тенденции к росту. Так, если в 2010 году выпуск составил 7423 тонн, то в 2012 году - 7575 тонн. Рост производства продукции животноводства в 2012 году к 2010 году составил 102,1%.

Проанализировав динамику производства СЗАО "Горы" в натуральном выражении, можно сделать вывод, что в значительной мере выросло производство продукции животноводства. Выпуск в тоннах в 2012 году к 2010 вырос на 2,1%. Производство продукции растениеводства сократилось в 2012 году к 2010 на 21,5%. Что свидетельствует о целенаправленном снижении направленности производства на продукцию растениеводства.

Рассмотрим динамику производства в СЗАО "Горы" более подробно по каждой группе продукции: растениеводству и животноводству.

Таблица 2.2. -Реализация продукции растениеводства в СЗАО "Горы" за 2010-2012 годы

Продукция	Реализовано продукции, тонн	Рост 2012г. к 2010г., %
тритикале
льнотреста

Как мы можем видеть из таблицы 2.2, в производстве растениеводства в СЗАО "Горы" наблюдается значительное снижение по большинству продукции, производство овса снизилось максимально среди всей продукции, на 76%. Рост наблюдается только по пшенице (44,2%) и по рапсу (33,1%). Всё это подтверждает то, что в целом по предприятию СЗАО "Горы" наблюдается снижение производства продукции растениеводства.

Рисунок 2.1 - Реализация продукции растениеводства в СЗАО "Горы" в 2012 году

Рассмотрим более подробно динамику производства продукции животноводства в СЗАО "Горы".

Таблица 2.3 - Реализация продукции животноводства в СЗАО "Горы" за 2010-2012 годы

	Произведено, тонн	Рост 2012 года к 2010 году, %
Продано на мясо (КРС)
Продано на племенные цели (КРС)
Мясо и мясопродукты

Как мы видим из данных таблицы 2.3, в СЗАО "Горы" наблюдается рост выпуска продукции животноводства по всем направлениям. Так, на 53,6% выросла продажа крупного рогатого скота на мясо. Выросла и продажа КРС на племенные цели. Производство в переработанном виде мяса и мясопродуктов осталось на уровне 2010 года, увеличившись только на 1,5%. Производство молока на стабильно высоком уровне, однако в 2012 по сравнению с 2010 оно незначительно снизилось, на 1,6%.

Рисунок 2.2 - Реализация продукции животноводства в 2012 году, тонн

Производство в натуральном выражении сократилось с 12959 тонн в 2010 году до 11919 тонн в 2012 году, в основном за счёт сокращения производства продукции растениеводства. При сохранении данной тенденции на предприятии СЗАО "Горы" будет наблюдаться в дальнейшем больший уклон в производстве на продукцию животноводства и сокращение доли растениеводства в общем объёме производства.

2.2 Оценка уровня специализации по СЗАО "Горы"

Специализация обусловливает производственное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями (садоводческое, зерново-скотоводческое, молочное). Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года.

Развитие специализации и кооперирования оказывает самое существенное воздействие на эффективность общественного производства и отдельного предприятия. Рассмотрим уровень и специфику специализации на предприятии СЗАО "Горы".

Таблица 2.4 - Структура товарной продукции в СЗАО "Горы"

Как видно из таблицы 2.4, на предприятии преобладает производство молока и животноводства, а продукция растениеводства имеет тенденцию к снижению уровня производства.

Определим уровень специализации СЗАО "Горы" по формуле:

где К с - коэффициент специализации,

У Т - удельный вес продукции,

Т - вид товарной продукции,

i - порядковый номер товарной продукции в ранжированном ряду (по доле в общем выпуске).

Рассчитаем коэффициент специализации:

К с =100/((78,8*1)+(21,2 *3)) = 0,702 .

Как мы видим, коэффициент специализации составляет 0,702, что свидетельствует о высоком уровне специализации предприятия. Те предприятия, которые имеют три и более отраслей, удельный вес которых составляет менее 50%, не являются специализированными. На рассматриваемом же предприятии доля продукции животноводства составляет 78,8%. СЗАО "Горы" можно отнести к предприятиям с высоким уровнем специализации.

Рассмотрим более подробно специализацию в отдельных группах продукции - растениеводстве и животноводстве.

Таблица 2.5 - Структура продукции растениеводства в СЗАО "Горы"

Вид продукции		Среднее за 3 года
Тритикале
Льнотреста
Другая продукция растениеводства

Рассчитаем коэффициент специализации, исходя из данных таблицы 2.5.

К с (растениеводство) = 100/((30,5*1)+(27,2*3)+(14,3*5)+(8,9*7)+(7,2*9)) = 0,26.

Коэффициент специализации отдельно по растениеводству составил 0,26. Данный показатель свидетельствует о том, что специализации на низком уровне. СЗАО "Горы" производит достаточно широкий перечень продукции растениеводства, доля которых относительно не велика по отношению к друг другу.

Рассмотрим специализацию СЗАО "Горы" по продукции животноводства.

Таблица 2.6 - Структура продукции животноводства СЗАО "Горы"

Вид продукции	Выручка от реализованной продукции, млн руб.	Среднее за 3 года
Продано на мясо КРС
Продано на племенные цели
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде
Другая продукция

Исходя из данных таблицы 2.6, рассчитаем коэффициент специализации для продукции животноводства.

К с (животноводство) = 100/((61,8*1)+(34,1*3)+(2,1*5)) = 0,573.

Как мы видим, коэффициент специализации в продукции животноводства составляет 0,573, то является достаточно высоким показателем. Мы видим, что основную долю в продукции животноводства занимают молоко (61,8%) и мясо КРС (34,1%).Это говорит о том, в данной категории продукции предприятие СЗАО "Горы" достаточно специализированно, однако наблюдается рост доли молока и в будущем его доля может возрасти. В целом по предприятию мы получили уровень специализации на уровне 0,702, что характерно для специализированных предприятий. В СЗАО "Горы" продукция животноводства занимает долю в 78,8% и эта доля увеличивается. В свою очередь среди продукции животноводства увеличивается доля молока, сейчас она составляет 61,8%, но в будущем возможна еще большая специализация на производстве молока в СЗАО "Горы".

ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В СЗАО "ГОРЫ"

Поиск методов оценки эффективности специализации, которые позволяют охватить все многообразие сельскохозяйственной практики, начинался с того момента, когда стали очевидными многовариантные решения по размещению и сочетанию отраслей, и имеет место и сейчас, когда на первый план выдвигаются показатели эффективности и качества. С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом.

Эффективность специализации можно повысить путем увеличения затрат на специализированную продукцию, уменьшая затраты на неспециализированные виды продукции.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Однако следует рассматривать возможности воздействия на повышения удоя, а через него на себестоимость и далее на повышение эффективности производства молока и мяса, основываясь на изучении полученных уравнений связи.

Также в заключении следует сказать, что специализация тесно связана с интенсификацией, которая характеризуется применением более совершенных средств производства и квалифицированного труда. А эти параметры весьма существенно влияют на повышение уровня специализации. И чем выше уровень специализации и концентрации производства, тем выше производительность труда и экономическая эффективность производства, что способствует росту объемов производства.

Следует отметить, что в современных условиях предприятия должны объединять несколько отраслей, действующих на принципах взаимодействия и согласованности. В этом случае они не становятся не специализированными, а наоборот, приобретают специализированный характер и обеспечивают высокорентабельное хозяйство.

Экономическая эффективность специализации - результат организационно-плановых мероприятий и повышения технического уровня производства. Этот эффект проявляется главным образом в снижении себестоимости за счет повышения производительности труда и уменьшения условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции.

Суть проблемы повышения экономической эффективности производства состоит в том, чтобы на каждую единицу трудовых, материальных и финансовых ресурсов добиваться существенного увеличения объёма производства продукции. Это, в конечном счете, означает повышение производительности общественного труда, что и является критерием (мерилом) повышения эффективности производства.

Поиск методов оценки эффективности специализации, которые позволяют охватить все многообразие сельскохозяйственной практики, начинался с того момента, когда стали очевидными многовариантные решения по размещению и сочетанию отраслей, и имеет место и сейчас, когда на первый план выдвигаются показатели эффективности и качества. С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом

Основная же часть экономического эффекта от специализации - следствие повышения технического уровня производства и качества продукции. Оба эти направления повышения эффективности производства действуют одновременно.

Условно-годовую экономическую эффективность Э специализации можно определить по формуле:

Э = [ (С1 + Тр1) - (С2 + Тр2)] * А2,

Где, С1 и С2 - полная себестоимость единицы продукции до и после проведения специализации;

Тр1 и Тр2 - транспортные расходы по доставке готовой продукции до и после проведения специализации;

А2 - годовой объем продукции (по плану) после проведения специализации.

Как мы уже выяснили, СЗАО "Горы" специализируется на данный момент как на продукции растениеводства, животноводства, так и на молоке, однако заметна направленность в сторону специализации на молоке. Но предприятие затрачивает свои средства на производство продукции, при реализации которой оно получает малую выручку. Поэтому, чтобы специализация была более эффективна, нужно средства, которые затрачиваются на менее прибыльную продукцию, вкладывать в производство продукции, на которых хозяйство специализируется.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции. Следует внедрять современные методы производства молока, закупать новые породы наиболее производительных коров и т.д. Всё это позволит достичь не только высокой специализации в СЗАО "Горы", но и позволит добиться максимальной эффективности специализации на предприятии.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами.

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.

В растениеводстве нецелесообразно иметь узкую специализацию на производстве одного вида продукции, так как многие культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут по биологическим условиям высеваться на одном месте ежегодно.

Узкая специализация в растениеводстве характерна также для тепличных комбинатов, занятых производством овощей для снабжения населения городов. специализация сельский экономический животноводство

В животноводстве возможна более узкая специализация, чем в растениеводстве, так как производство ряда видов продукции животноводства может быть прямо не связано с землей. Это относится к откорму крупного рогатого скота и свиней на мясо, производству яиц и мяса птицы. Внедрение индустриальных методов в эти отрасли сопровождается отделением их от земли как главного средства производства и превращением, по существу, в предприятия промышленного типа.

Специфика специализации сельскохозяйственного производства вовсе не означает, что в каждом хозяйстве необходимо иметь все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые возможны в данных природных и экономических условиях. Большое количество отраслей неизбежно ведет к их измельчению, снижает уровень концентрации производства, что отрицательно влияет на эффективность хозяйствования.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства - земли. Увеличение на этой основе количества и улучшения качества продукции растениеводства и животноводства, является главной задачей сельского хозяйства. Специализация открывает широкие возможности для дальнейшего улучшения использования трудовых ресурсов села, существенно меняет профессиональную структуру работников растениеводства и животноводства, повышает квалификацию и специализацию кадров, что, в конечном счете, способствует повышению производительности сельскохозяйственного труда. Специализация является решающим условием повышения эффективности использования капитальных вложений и основных средств, внедрения в производство достижений научно-технического прогресса и передового опыта, а также интенсивных технологий. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник/ П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша и др.; под ред. П.В. Лещиловского, А.В. Мозоля. - 2-е изд., перераб. И доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574с.

2. Кооперация и интеграция в АПК: учебник для вузов / В. М. Володин, Л. Н. Дубова, Г. А. Баклаженко, Ю. Д. Бахтеев, А. Н. Рассказов; под общ. ред. В. М. Володина. - Пенза, 2005. - 244 с

3. Организация производства на предприятиях АПК (Колобова А.И.) Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. 397 с.

4.Коваленко. Н.Я. Экономика сельского хозяйства? Н.Я.Коваленко, Ю.И.Агирбов, Н.А.Серова и др.-М.:ЮРКНИГА, 2004.-384с.

5. Басова, Т.Ф. Экономика и управление энергетическими предприятиями /Т.Ф Басова, Е. Борисов, В. Болотова. М.: Академия, 2004г.- 427 с.

6.Водяников В.Т. Организационно-экономические основы сельской электроэнергетики? В.Т. Водяников. - М.:ИКФ "ЭКМОС " .2003. - 352 с.

7.Раицкий к.А. Экономика предприятия. - М.: "Маркетинг", 1999. - 693 с.

8.Экономика предприятия/Под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 1998. - 742 с.

9.Экономика предприятия/Под ред. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 1998. - 416 с.

10.Шморгун Н. П., Головко И. В. Экономика предприятия: Учебное пособие. - К.: ЦНЛ, 2006 - 528 с.

11. Балевский Л. Е. Экономика предприятия: Учебное пособие - М.: ИМФРА - Н, 2004 г., 222с.

12. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве / Под ред. В.Р. Боева. - М.: Колос, 1995. - 218 с.

13. Добрынин В.А. и др. Экономика сельского хозяйства. - М.: Агропромиздат, 1990.-476с.

14. Долгошей Г.А., Макеенко М.М. Экономика сельского хозяйства: Словарь-справочник. - М.: Колос, 1981. - 396 с.

15. Экономика предприятия: Учебное пособие / Хунгуреева И.П., Шабыкова Н.Э., Унгаева И.Ю. - Улан-Удэ, Изд-во ВСГТУ, 2004. - 240 с.

16. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Тонковича. Минск, 2001. 574 с.

17. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник: изд. 2-е /под ред. П.В. Лещиловского, B.C. Тонковича, А.В. Мозоля. Минск, 2007. 574 с.

18. Экономика предприятий: учебник для вузов / под ред. В.Я. Горфинкеля. В.А. Швандара. М„ 2002. 718 с.

19. Экономика сельского хозяйства: практикум / под общ. ред. М.Н. Малы¬ша. СПб., 2004. 221 с.

20. Экономика сельского хозяйства: учеб. пособие / под ред. И.А. Минакова. М„ 2004. 328 с.

21. Экономика сельского хозяйства: учебник для вузов / под ред. Н.Я. Коваленко. М., 2004. 384 с.

22. Экономика отраслей АПК / под ред. И.А. Минакова. М., 2004. 458 с.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Значение производства молока в экономике хозяйства. Продуктивность, валовое производство в сельском хозяйстве. Рынок молока, его себестоимость, выход молочной продукции. Специализация и экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

курсовая работа , добавлен 13.01.2011


Теоретические основы и обоснование необходимости специализации на предприятии. Организационно-экономическая характеристика СПК колхоза "Дружба" Мелеузовского района, оценка его трудовых ресурсов, специализации производства и экономической эффективности.

курсовая работа , добавлен 28.05.2010


Формы и показатели специализации промышленного производства. Организация, планирование и экономическая эффективность специализации предприятия. Сетевое планирование создания малого предприятия в форме акционерного общества. Этапы экономического цикла.

курсовая работа , добавлен 15.05.2015


Анализ эффективности деятельности сельхозпредприятия ООО "Урал": краткая характеристика хозяйства и его специализация, объем производства товарной продукции, структура и использование земельных ресурсов; экономическая эффективность основных фондов.

курсовая работа , добавлен 13.11.2010


Экономическая эффективность специализации и кооперирования производства. Факторы, влияющие на специализацию. Организационная характеристика СПК имени 1 мая. Предложения по совершенствованию специализации и концентрации производства на перспективу.

курсовая работа , добавлен 07.08.2012


Эффективность производства продукции животноводства. Сущность экономической эффективности сельского хозяйства. Природно-экономические условия СПК Колхоз "Колос" Верхнекамского района. Уровень интенсивности и экономическая эффективность производства.

курсовая работа , добавлен 26.11.2012


Раскрытие сущности и содержания специализации и кооперирования производства при определении экономической эффективности от их внедрения на предприятии. Анализ основных показателей экономической эффективности специализации и кооперации производства.

курсовая работа , добавлен 11.01.2011


Специализация производства: понятие, основные виды, место в организации производства. Расчет рационального варианта производственной структуры в зависимости от формы специализации производства. Детальный и предметный виды специализации предприятия.

контрольная работа , добавлен 01.01.2017


Специализация производства как процесс общественного разделения труда. Характеристика и анализ структуры производства СПК "Ворони". Показатели экономической эффективности размещения: качество продукции; производительность труда; окупаемость затрат.

дипломная работа , добавлен 25.05.2014


Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства, его организационное устройство и принципы землепользования, размеры производства и специализация, анализ экономических показателей. Оценка влияния выявленных факторов на эффективность производства.